第一百三十三章八宝粥出炉
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这些陈米,烂谷,虽然平日看起来不起眼,但在大灾面前,却比真金白银还好珍贵,多少人会因为它们,而死里逃生,这就是生命啊。
而且,在一个合格的厨师手里,会让它们变得更加有价值。
“老哥,你们这里的陈米,碎谷,绿豆之类的粮食加起来一共有多少?”刘子承转头朝年级稍轻的人问道。
“啊?”那人一怔,显然不明白刘子承的意图,但旋即便释然了,刘子承穿着虽然不算华丽,但也干净整洁,难道还会打他们这些糟糠的主意吗?歉然一笑:“这个我昨天也算过,大概还有十斤不到,这么多人,最多还能坚持一天。”
“那就好!”刘子承低吟一声好,顿时引来几人愤怒的眼神,人家的粮食勉强只够吃一天,居然还有人较好。莫不是成立的贵族老爷们派的消遣他们的吧?
“老哥先别生气,我不是那个意思。”刘子承连连摆手,犯众怒可不是好玩的,这帮人饿的和狼一下,再把自己煮了:“实不相瞒,小弟是个厨师,眼见乡亲们这样我于心不忍,但又有心无力,只想尽点绵薄之力,用这些陈米给大家做一顿热乎饭,也算尽一份心。”
刘子承的话顿时引来周围一些饥民的注意,纷纷围了过来,露出不解的神色。这些粮食都是他们的救命稻草,别说什么热乎饭,平时也只是随手拿起一两粒塞进嘴里,只求维持生命。
左右衡量,众人也都放开了,横竖都是死,还不如做的舒舒服服的吃一顿热乎饭再上路。期许的目光落在刘子承身上,小孩子们更是眼巴巴的望着他,嘴角隐约可见晶莹的口水。
刘子承心中百感交集,鼻子发酸,摸了摸怀中百两银子,几次想拿出来,但一个人的力量毕竟是有限的,自己这样做了,只会加入他们的队伍,而无法改变任何事情。
最后,摸出了一两碎银子,递到那老哥面前,道:“老哥,你应该熟悉吧,麻烦你去买一些红枣二斤,枸杞二斤,花生二斤,剩下的钱都买砂糖。我先准备一下。”
老哥拿着钱的手有些颤抖,这么长时间以来,哪有人给过他们一丝一毫的怜悯,这为刚下车的外来人却如此慷慨,激动地直欲叩头,只是这时的刘子承已经径直向护城河走去。
捧起一汪清水,洗净了手,冰冷的河水钻入之间,顿时让他精神一振,抗灾一心更加坚韧。
刘子承回转时,那老人已经吩咐着其他人聚集起了每人手里的糯米、粳米,还有些碎谷子,正有人小心翼翼的剥着,聚集起果然只有十来斤。
那老哥虽然腹中饥饿,但在强大的动力支撑下,不消一刻钟便已经大包小袋的出城而来,刘子承所说的一应俱全。
刘子承手脚麻利,说做就做,指挥人架起一口大锅,几名女子在河边洗着米。刘子承将红枣放入冷水中浸泡着,一炷香之后,亲自剥去外皮,与红豆,绿豆,枸杞一起放入锅中,慢慢的蒸着。
这边米已洗净,大锅已经架起,刘子承亲自掌握着火候,兑入刚刚烧开的水,放入洗净的糯米,粳米,残谷,文火慢慢熬着,等水再次沸腾时,又将蒸好的红豆,红枣等物加入到锅中,随后又按照比例加入了砂糖,刘子承全神贯注的品尝着,直到甜而不腻,一丝不苟的看着火候,小火不温不火,恰到好处。
大约半个时辰,香甜的味道挤出了锅盖,微风轻送,飘然四方,越过了高高的城墙,引来城里不少人驻足观看。
刘子承揭开锅盖,木勺搅动着香浓的史上第一份八宝粥,没有丝毫喜悦之情,反而心情越发沉重,这一顿饭后,这些人就再也没有食物了,等待他们的也许是死亡。
香甜的气息瞬间弥漫而出,香浓甜腻,勾人口水。在那一张张枯瘦的脸上,刘子承看到了久违的笑容。
这些灾民都居住在离京城不远的村庄,聚集在此也就是想得到城里那些老爷夫人们的怜悯与施舍,吃饭的家伙随身携带,二十几个孩童在大人的谦让下,已经眼巴巴的等在锅前,望着香气腾腾的八宝粥,伸出了手中的小碗。
刘子承急忙偏过头,抹去了眼睛溢出的泪水,将手中的木勺递给了那位老者,示意由他分发食物,自己则又窝进了墙角,心如刀绞,紧闭着双眼,泪水不断地涌出,脑中昏昏沉沉,几欲昏厥。
一勺勺热乎乎的八宝粥盛到了一个个残破的瓷碗中,孩子们欢快的笑声,大人们频繁的啧嘴声,宛如人世间最凄惨的乐章,震撼人心。
周围的一票来看热闹的城里的老爷们一个两个盯着美味的八宝粥两眼放光,啧着嘴巴,想要风一杯羹,却被饥民们怨恨的眼神瞪了回去。
正在这时,不远处的城门传来一阵急促的脚步声,一大队人马大约有二十几人匆匆行来,年轻的汉子们有的扛着大锅,有的板着米袋,有的拿着各式调料,跟随在一个年轻的女子身后。
一群人的出现,顿时引起了所有人的注意,特别是为首的女人,比之八宝粥还要吸引人。
那女人大约十七八岁的年级,满头秀发整齐的束在脑后,饱满的额头光洁白皙,黛眉弯弯似天边新月,一双凤眼狭长,睫毛修长上翘,明亮的眼眸如夜星般闪亮,淡红的嘴唇如盛开的花瓣,尖尖的下巴显出几许妩媚之气。
一身雪白的衣裙包裹着她玲珑曼妙的娇躯,高挑的身材比身后的几个汉子还要高出少许,亭亭玉立,挺拔婀娜。
人群自动的让出一条路,白衣女人翩然而来,似九天仙女滴落凡尘,美艳不可方物。面对一众饥民,朱唇轻启,声音柔柔如天籁:“对不起乡亲们,让你们受苦了。你们日夜劳作,为整个京城提供者蔬菜,粮食,如今天灾**,把你们逼上了绝路,但朝廷要征兵抵抗北罗骑兵,一时无法估计你们,但乡亲们放心,朝廷不管,还有我们这些仰仗你们的酒楼,我们与你们买卖多年,亲如手足,自是不会忘记你们的。所以,从今日起,我们京城各家酒楼都会出资,每日在这成为为各位提供一日三餐,帮你们渡过劫难,期待春暖之日,再共同努力,从头再来过。”
一番话抑扬顿挫,铿锵有力,关切之情自然流露,而且还是出自美女之口,顿时唤起了饥民们遗忘已久的斗志,‘共同努路,从来再来’的口号震天响。‘多谢大小姐’的喊声,也是此起彼伏。
大小姐对人民群众的反映很是满意,点头微笑,一摆手后面的随从已经忙碌起来,转眼睛,锅台就已经搭好,只要燃起火,就能西米下锅。
“大小姐请等等,目前我们还有饭吃,这一顿能不能留在晚间。”一个留着山羊胡的中年男人急忙行到大小姐身前,躬身一礼,有礼有节,估计是这个村的村长。将手中的八宝粥递到她身前,制止道。
“哦?”大小姐低吟一声,抬眼望去,碗内五颜六色,粳米,糯米皆有,香稠黏糊,红枣枸杞分外醒目,香甜之气肆意,惊道:“这是什么粥?好香啊!”“不瞒大小姐,我也不知道这是什么粥,是一个外来的年轻人将我们余下的杂粮,陈米聚集到了一起,又出钱买了砂糖,红枣等物,又亲自动手熬制的,香浓可口,甜而不腻,我这辈子也没吃过这么好的粥。”村长竖着拇指赞叹着。
“什么年轻人有这般手艺,他在哪?”大小姐追问一句。
村长侧开身,朝刘子承窝着的地方指去:“喏,就是他!”
大小姐顺着他指的方向看去,正对上一张似笑非笑的面孔,嘴角上翘,眼睛眨呀眨,说不出的轻佻,正朝自己挥着手,大小姐不由得惊呼一声:“是你?!”
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这些陈米,烂谷,虽然平日看起来不起眼,但在大灾面前,却比真金白银还好珍贵,多少人会因为它们,而死里逃生,这就是生命啊。
而且,在一个合格的厨师手里,会让它们变得更加有价值。
“老哥,你们这里的陈米,碎谷,绿豆之类的粮食加起来一共有多少?”刘子承转头朝年级稍轻的人问道。
“啊?”那人一怔,显然不明白刘子承的意图,但旋即便释然了,刘子承穿着虽然不算华丽,但也干净整洁,难道还会打他们这些糟糠的主意吗?歉然一笑:“这个我昨天也算过,大概还有十斤不到,这么多人,最多还能坚持一天。”
“那就好!”刘子承低吟一声好,顿时引来几人愤怒的眼神,人家的粮食勉强只够吃一天,居然还有人较好。莫不是成立的贵族老爷们派的消遣他们的吧?
“老哥先别生气,我不是那个意思。”刘子承连连摆手,犯众怒可不是好玩的,这帮人饿的和狼一下,再把自己煮了:“实不相瞒,小弟是个厨师,眼见乡亲们这样我于心不忍,但又有心无力,只想尽点绵薄之力,用这些陈米给大家做一顿热乎饭,也算尽一份心。”
刘子承的话顿时引来周围一些饥民的注意,纷纷围了过来,露出不解的神色。这些粮食都是他们的救命稻草,别说什么热乎饭,平时也只是随手拿起一两粒塞进嘴里,只求维持生命。
左右衡量,众人也都放开了,横竖都是死,还不如做的舒舒服服的吃一顿热乎饭再上路。期许的目光落在刘子承身上,小孩子们更是眼巴巴的望着他,嘴角隐约可见晶莹的口水。
刘子承心中百感交集,鼻子发酸,摸了摸怀中百两银子,几次想拿出来,但一个人的力量毕竟是有限的,自己这样做了,只会加入他们的队伍,而无法改变任何事情。
最后,摸出了一两碎银子,递到那老哥面前,道:“老哥,你应该熟悉吧,麻烦你去买一些红枣二斤,枸杞二斤,花生二斤,剩下的钱都买砂糖。我先准备一下。”
老哥拿着钱的手有些颤抖,这么长时间以来,哪有人给过他们一丝一毫的怜悯,这为刚下车的外来人却如此慷慨,激动地直欲叩头,只是这时的刘子承已经径直向护城河走去。
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刘子承回转时,那老人已经吩咐着其他人聚集起了每人手里的糯米、粳米,还有些碎谷子,正有人小心翼翼的剥着,聚集起果然只有十来斤。
那老哥虽然腹中饥饿,但在强大的动力支撑下,不消一刻钟便已经大包小袋的出城而来,刘子承所说的一应俱全。
刘子承手脚麻利,说做就做,指挥人架起一口大锅,几名女子在河边洗着米。刘子承将红枣放入冷水中浸泡着,一炷香之后,亲自剥去外皮,与红豆,绿豆,枸杞一起放入锅中,慢慢的蒸着。
这边米已洗净,大锅已经架起,刘子承亲自掌握着火候,兑入刚刚烧开的水,放入洗净的糯米,粳米,残谷,文火慢慢熬着,等水再次沸腾时,又将蒸好的红豆,红枣等物加入到锅中,随后又按照比例加入了砂糖,刘子承全神贯注的品尝着,直到甜而不腻,一丝不苟的看着火候,小火不温不火,恰到好处。
大约半个时辰,香甜的味道挤出了锅盖,微风轻送,飘然四方,越过了高高的城墙,引来城里不少人驻足观看。
刘子承揭开锅盖,木勺搅动着香浓的史上第一份八宝粥,没有丝毫喜悦之情,反而心情越发沉重,这一顿饭后,这些人就再也没有食物了,等待他们的也许是死亡。
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刘子承急忙偏过头,抹去了眼睛溢出的泪水,将手中的木勺递给了那位老者,示意由他分发食物,自己则又窝进了墙角,心如刀绞,紧闭着双眼,泪水不断地涌出,脑中昏昏沉沉,几欲昏厥。
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那女人大约十七八岁的年级,满头秀发整齐的束在脑后,饱满的额头光洁白皙,黛眉弯弯似天边新月,一双凤眼狭长,睫毛修长上翘,明亮的眼眸如夜星般闪亮,淡红的嘴唇如盛开的花瓣,尖尖的下巴显出几许妩媚之气。
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大小姐对人民群众的反映很是满意,点头微笑,一摆手后面的随从已经忙碌起来,转眼睛,锅台就已经搭好,只要燃起火,就能西米下锅。
“大小姐请等等,目前我们还有饭吃,这一顿能不能留在晚间。”一个留着山羊胡的中年男人急忙行到大小姐身前,躬身一礼,有礼有节,估计是这个村的村长。将手中的八宝粥递到她身前,制止道。
“哦?”大小姐低吟一声,抬眼望去,碗内五颜六色,粳米,糯米皆有,香稠黏糊,红枣枸杞分外醒目,香甜之气肆意,惊道:“这是什么粥?好香啊!”“不瞒大小姐,我也不知道这是什么粥,是一个外来的年轻人将我们余下的杂粮,陈米聚集到了一起,又出钱买了砂糖,红枣等物,又亲自动手熬制的,香浓可口,甜而不腻,我这辈子也没吃过这么好的粥。”村长竖着拇指赞叹着。
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村长侧开身,朝刘子承窝着的地方指去:“喏,就是他!”
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