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第8章云飞的安排

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    马昌瑜扫了郝春一眼,微微一笑,没有说话。

    他今天来这里,也是想跟这位来s市牵制马家的沈市长的公子沟通沟通感情。老爸在市里的实情他一清二楚,跟省长走得近,就要面对那位省委大佬的打压,这就是政治斗争的残酷性。老人家说过,不是东风压倒西风就是西风压倒东风。马家是一个大家族,在s市、l省乃至于中央都有一些隐形关系,非那位外来的大佬想象的那么简单,想要毕其功于一役,是扯淡。

    l省需要稳定,马家做为省长一系,与省委大佬后形成的势力保持着绝对的平衡,除非有一股外来势力,而且是庞大的势力,不然,就得维持这种平衡,对于这样的结果,那位大佬最清楚不过了,否则就是一个两败俱伤的结局。大家都是老油条了,得不偿失的事情谁都不会去做。

    “这样的聚会还是多搞搞好啊,这不遇上了老乡了。不是有久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时的说辞吗,你们的相遇正是中国古老相传的四大喜事之一。”云飞笑着说道。

    几人都跟着笑,盈盈的脸色羞红,想起每次陪这位沈主任时,他都在最关键的时候喊另一个女人的名字,虽然是露水夫妻,但在那一刻喊别的女人,她的心里也很不是滋味,是不是自己魅力不够?还是他对那个女人情根深种?她不得而知。不过她倒很想问问那个叫麻丽的女人究竟是什么样的美女,让这位家世不俗的男人如此念念不忘,但她还是没有去问,问也不会有结果,还让自己徒增烦恼。

    “说起来,我们的会所还是以辽菜为基础的,像沈主任提到的吉菜,也能做一些,但不是很地道。这里的辽菜除了一些东北菜的基本做法,主要以大连为代表。以海鲜作为菜品的主要原料,突出自身的特色,现在在北京的大连海鲜餐馆是我们会所开的一家连锁店,各位到北京尽管去品尝,它算是东北菜的一个分支吧。辽菜以脂厚偏咸、汁浓芡亮,鲜嫩酥烂、形佳色艳见长,因其海岸线漫长,海鲜菜肴,在辽菜中占有重要地位。代表名菜有鲜贝原岖、凤尾桃花虾、游龙戏凤、扒三丝底鱼翅、珍珠元鱼、李记坛肉等。今天我们就以上述菜肴为主,这些料都是刚刚空运过来的,很新鲜,希望各位满意,呵呵。”云飞说完,看着马昌瑜。

    马昌瑜觉得自己不说话也不好,就笑道:“感谢云总的盛情,你是东道主,你做什么我们吃什么,你说呢?”说完看着沈放。沈放笑道:“是啊,我们都听东道主的,云总怎么安排都好。”

    这时,第一道菜端上来。

    漂亮的女服务员报菜名,是凤尾桃花虾,色泽鲜艳,很是诱人。服务员开始为每人斟酒,大家喝的是啤酒,因为马昌瑜不喜欢喝红酒,不是他不喜欢,而是他想看看沈放的酒量如何,试酒量最好喝白酒,真刀真枪藏不了假。但自己最近几天陪着北京来的一位高官公子,胃有些受不了,这才选喝啤酒。按习惯,第一道菜上来还不能开餐,一般要得等到4个菜齐全了,才可以进行。

    云飞看了一眼郝春,因为大家聊的东北菜只差龙江菜没提到了“我记得郝局是黑龙江人啊,不知你们那里的菜有什么特点。”

    “呵呵,其实我本人只能算是半个龙江人,我是土生土长的l省人,父母离开老家多年,那里已经没什么亲人了。龙江菜跟当地少数民族风味关系密切,因为在过去的4、50年里,有来自多国家多民族的人们在这里避难,所以带来了许多西餐做法,以哈尔滨最为有名。以龙江地方特产为原料的菜品很多,如龙江的大豆、蘑菇、木耳,最为有名的是龙江的三江鱼。龙江菜以清煮、清炖、氽、炒、生拌、凉拌为主。吸收了京鲁、西餐烹调技术精华,以奇、鲜、清、补见长。代表菜有龙江4珍,即兰花熊掌、红烧鼻、白扒猴头、飞龙汤以及白松大马哈鱼、清炖鳍鱼、松子方肉等。”郝春的亲属都是远亲,他去过那几次都是办案,还有一次是参加8省1区刑侦协作会,那次是哈尔滨承办的,他们跟着去了一趟俄罗斯进行考察与交流。

    这时,第二道菜端上来,是扒三丝底鱼翅。

    见大家都说的差不多了,马昌瑜笑道:“其实东3省在一些菜品上是交叉的,很难界定某些菜是属于哪个省的菜系。比如渍菜粉,现在被注册为吉菜,其实这是东3省特有的一个菜品。不过,3省也都有各自的独特菜品,比如龙江菜的三江名鱼宴用的是辽宁的海鲜,都是有地方特色的东西。辽宁有熊鹿獐狍,猎之不尽;菌蘑菇耳,采之不竭;参虾鲍贝,取之不穷。五禽六畜,品种堪称上乘;稻谷果蔬,种类繁多。还有江河湖塘盛产的青、草、鲢、鳙4大淡水鱼,以及元鱼、鲤鱼、毛蟹等众多水鲜特产。吉林绝大部地区长白山脉纵横,天池系诸水之源,漳溪奔流。特产人参及蕨菜、薇菜、猴头、黑木耳、苹果等,多牛、马、鹿,还有山猫、野鸡等,蛤士蟆、白鱼、鹿尾、熊掌被列为4大贡品。松花湖有4大名鱼,即白鱼、鲤鱼、鳌花、鲫花。龙江全省地域辽阔,水绕山环,沃野千里,素有5山、1水、1草、3分田之说。其中松仁、松茸、榆黄蘑、黑木耳闻名遇迩;渍菜不但当地人喜食,也为国内外宾客所瞩目。松辽风味,又称东北风味,善用本地特有的山珍野味、水产飞禽,精心烹制名菜佳肴。名师高厨,基本上有两大帮口,一是本地厨师称此地帮,一是制鲁菜的山东帮,两派相互融通,形成了今日的松辽地方风味,在中国烹饪百花园中,占有一席地位。松辽风味总的特色是就地取材,选料珍奇;制作精细,品种繁多;咸鲜定味,油重色浓;盘大量多,丰富实惠。”他这一番话说完,大家都傻了,这马公子简直就是奇才,不但记忆力极好,说话的语气动听,像电视主持人一样,对东3省的地理物产有着详尽的了解,坐在他身边的赵薇情不自禁地鼓起掌来。

    其余人也跟着鼓掌,为马昌瑜的精彩发挥喝彩。

    “说得好。”郝春说道。

    “听马老板一席话,胜读十年书啊。”云飞笑道。郝春等人随声附和,包间的气氛一时间高涨起来。

    这时,菜已经陆续端上来。几人纷纷附和,气氛也热烈起来。

    满桌的菜肴,异常丰盛。

    酒桌上有2个美女的加入,气氛十分热闹,一瓶瓶的空酒瓶被服务员拿下去,一瓶瓶的啤酒被启开,几轮敬酒下来,大家都没少喝。酒酣耳热之际,马昌瑜和沈放低声交谈,郝春则和云飞说着话。云飞最关心的还是那个叫王风的警察,郝春告诉他,处理一个警察不是那么容易的,得有该警察违纪的翔实材料,举报到市局纪检,纪检进行简单的调查取证,感觉事实清楚,再报申局长审批,申局长同意了,才可以进入实质审查的阶段,否则,程序都是违法的。

    云飞一听这么麻烦,有些心灰意冷。

    郝春劝他不要着急,总会找到机会的,老虎还有打盹的时候,何况是人。郝春心里则想着前不久的那件事,马钢想从麻丽身上打开麻书记资产来源不明的缺口,调查人员想从麻丽男友那个王风身上找到破绽,安全局都介入了,最后却不了了之,深层的东西,他这个副局长也不是很清楚。

    只知道马钢给麻书记制造麻烦的想法,胎死腹中了。

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