（14）宴客
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张华轩默然点头，当时的中英贸易在第一次鸦片战争前，因为闭关锁国的国策，英国人并不能大规模的往中国倾销货物，后来一系列不平等条约签订后，清朝政府无力保护本国利益，英国人开始向中国大量倾销棉纱制品，从成本布匹到棉花，整个对华贸易的七成全是棉纺制品，英国工业化的成果在中国迅速转化成实际的利益，再加上万恶的鸦片贸易，原本中国对英国是顺差，每年英国流入中国的白银是二三百万两白银，到了现在，中国却是每年对外输出一千万两白银，国家在大失面子之余，也在无休止的大量失血。
短短几十年间，中国由嘉庆年间的GDP占世界的百分之三十以上，开始迅速滑落，被西方列强远远抛下，始作俑者，便是第一次鸦片战争后的西方工业倾销。
因向张紫虚慨然道：“洋人能办的事儿，咱们也能办！那蒸汽机咱不能造，不过咱们能买，还有那纱锭，咱们也能去买，咱买纱厂兴办起来，就能与那些洋布打打擂台，他们可能英国比咱们成本低，不过到了中国，还得是咱们本土出产的更合百姓心意，成本也更低，出手价格也低，这样一来，就能抢占市场，把洋鬼子给挤出去！”
张紫虚听到这里，却是有些担心，不觉向张华轩问道：“你打的这个主意，洋人也不会不顾虑，那他们肯卖机器给咱们？”
张华轩笑道：“洋人对商行也不能完全控制，卖棉纱的和卖机器的是两码子事儿。况且说了，中国市场极大，由南到北十几个省份他们还吃不下来，更甭提咱们这八字还没有一撇。”
“这到也是。”张紫虚见儿子算无遗策，心中极是欣慰，当下老怀大慰，向着张华轩笑道：“吾儿如此精明，我还有什么好说的？你要怎么支持，说出来便是。”
张华轩也甚是得意，想到自己还有这样的生意头脑，也很觉骄傲。他建新军，买火器，训练士卒，都用的是前人经验，自己的想法不多。生在一个大富之家，得到家主支持，再办不成什么事，他张华轩难道是猪脑子不成？
倒是这个办纱厂，用本土布与洋布争市场的想法，却是自己灵机一动而出，如果事情可行，不但他可以先改变整个苏北，使之走上工业化的道路，也能在二次鸦片战争前，就与英国佬与法国人先打一场经济战争！
当下向着老爷子笑道：“别的也没啥，买蒸汽机，估计得一百万以上的银子，再买纱锭，又得好几十万，以咱们一家之力，很难办的起来，最少还得找两家合伙，才能把此事操办起来。”
其实张华轩若是狠命搜刮厘金，以他的权力不管把厘金怎么用，朝廷也没有什么二话，他也能假借官股的名义，用公款建厂，再据为私有，当时的大商人其实都是公私难分，不管是胡雪盐或是盛宣怀，都是如此。
而张华轩只是觉得，他的大兴纱厂将是中国第一座具有现代意义的工厂，它将是中国进入工业化的标志之一，让它在一开始就有官商合办的阴影，甚至是公私不分和官商勾结，未免太对不起自己的苦心。
而淮安一地，大商人巨富很多，完全有能力凭几家商人把此事就兴办起来！
果然张华轩一说，张紫虚便是兴致勃勃道：“蒸汽机咱们算一百二十万，纱锭照你所说，咱们买五万锭，作价六十万，再加上安装与工人的费用，满打满算不过二百万银子，咱们若是没有兴办团练，凭一家之力就把这生意吃下来，现在是不成了，不过凑巴凑巴，卖些浮财田产，也能凑三四成的股子出来，为父明天就大请城内富商，这是便宜他们发财，我就不信寻不到人来合股！”
父子量计较已定，当下匆忙吃过了晚饭，然后各自休息，待到第二天清早，张紫虚已经起身，传令下人，拿着自己的名帖四处去拜会，请客人中午到张府来用饭。
自从张华轩得志之后，张府在整个淮安城已经风光无二，不但张华轩是大红人，连带张府上下也是威风凛凛，受命的下人一出门，四处撒帖子后，不但受邀的诸盐商感觉受宠若惊，便是有些没有受到邀请，不过与张府勉强有些交情的商人或是亲戚，亦是不请自来，早早儿跑到张府里来候着，埋怨老爷子请客忘了自己。
至于张府门外，整个小高皮巷子内外，都是各盐商巨富带来的车马随从，把整个街道堵的水泄不通，驴嘶马叫，人声鼎沸，整个巷子内外人山人海，都来打听张府突然大宴宾客的原由。
到了中午时分，客人们齐集，张府内外更是热闹不堪，淮安府正堂听说之后，特意派了快班衙役前来，相助张府下人们维持秩序，总算才略微好了一些。
张府算不得是钟鸣鼎食的贵族，不过宴客的席面当然也不差，当时淮扬菜盛行全国，后来也成为中国八大菜系之一，就是因为淮安与扬州一带的巨富很多，有了钱当然讲究吃穿，每户盐商巨富家里，都养着自家的厨子，互相请客时，也会比较自己家里与对方家里的厨子厨艺相差若何，这般心理比较之下，淮扬一带的私家厨子可比酒楼饭店的要强出百倍，一桌桌席面上来，那可是要受行家点评考较的，做的好了有赏，一点味儿不对，主家没面子，厨子就可能卷铺盖走人！
煮糟青鱼、凤鸡斩肉、三鲜脱骨鱼、双皮刀鱼、松鼠桂鱼、马鞍桥、狮子头、大煮干丝、枣方肉，每一道菜都是精工细料，用心烹饪，张府算是淮安盐商里实力最强的一家，厨子当然也是不弱，一道道菜流水价端上来，吃的诸宾客连声称赞，便是张华轩也醉心美食，主宾之间其乐融融，杯盏交错，一时间竟是无人提及正事。
一直到酒宴完毕，张紫虚将诸宾客延入客厅，各人捧着茶碗分左右列座，这才算是开始谈正事。
众人今日此来，张紫虚的面子是一回事，十成有九成到是想来看看张华轩是何人物，此时看到张府大少侍立在张紫虚身后，气质闲雅，转头顾目间神采奕奕，不觉心生佩服，不少人连声奉承，想要和张华轩攀上交情，日后再相见时，也好说话。
待张府老爷子把今日议题说完，各人却又是鸦雀无声，一时间竟是无人接话。（未完待续）
张华轩默然点头，当时的中英贸易在第一次鸦片战争前，因为闭关锁国的国策，英国人并不能大规模的往中国倾销货物，后来一系列不平等条约签订后，清朝政府无力保护本国利益，英国人开始向中国大量倾销棉纱制品，从成本布匹到棉花，整个对华贸易的七成全是棉纺制品，英国工业化的成果在中国迅速转化成实际的利益，再加上万恶的鸦片贸易，原本中国对英国是顺差，每年英国流入中国的白银是二三百万两白银，到了现在，中国却是每年对外输出一千万两白银，国家在大失面子之余，也在无休止的大量失血。
短短几十年间，中国由嘉庆年间的GDP占世界的百分之三十以上，开始迅速滑落，被西方列强远远抛下，始作俑者，便是第一次鸦片战争后的西方工业倾销。
因向张紫虚慨然道：“洋人能办的事儿，咱们也能办！那蒸汽机咱不能造，不过咱们能买，还有那纱锭，咱们也能去买，咱买纱厂兴办起来，就能与那些洋布打打擂台，他们可能英国比咱们成本低，不过到了中国，还得是咱们本土出产的更合百姓心意，成本也更低，出手价格也低，这样一来，就能抢占市场，把洋鬼子给挤出去！”
张紫虚听到这里，却是有些担心，不觉向张华轩问道：“你打的这个主意，洋人也不会不顾虑，那他们肯卖机器给咱们？”
张华轩笑道：“洋人对商行也不能完全控制，卖棉纱的和卖机器的是两码子事儿。况且说了，中国市场极大，由南到北十几个省份他们还吃不下来，更甭提咱们这八字还没有一撇。”
“这到也是。”张紫虚见儿子算无遗策，心中极是欣慰，当下老怀大慰，向着张华轩笑道：“吾儿如此精明，我还有什么好说的？你要怎么支持，说出来便是。”
张华轩也甚是得意，想到自己还有这样的生意头脑，也很觉骄傲。他建新军，买火器，训练士卒，都用的是前人经验，自己的想法不多。生在一个大富之家，得到家主支持，再办不成什么事，他张华轩难道是猪脑子不成？
倒是这个办纱厂，用本土布与洋布争市场的想法，却是自己灵机一动而出，如果事情可行，不但他可以先改变整个苏北，使之走上工业化的道路，也能在二次鸦片战争前，就与英国佬与法国人先打一场经济战争！
当下向着老爷子笑道：“别的也没啥，买蒸汽机，估计得一百万以上的银子，再买纱锭，又得好几十万，以咱们一家之力，很难办的起来，最少还得找两家合伙，才能把此事操办起来。”
其实张华轩若是狠命搜刮厘金，以他的权力不管把厘金怎么用，朝廷也没有什么二话，他也能假借官股的名义，用公款建厂，再据为私有，当时的大商人其实都是公私难分，不管是胡雪盐或是盛宣怀，都是如此。
而张华轩只是觉得，他的大兴纱厂将是中国第一座具有现代意义的工厂，它将是中国进入工业化的标志之一，让它在一开始就有官商合办的阴影，甚至是公私不分和官商勾结，未免太对不起自己的苦心。
而淮安一地，大商人巨富很多，完全有能力凭几家商人把此事就兴办起来！
果然张华轩一说，张紫虚便是兴致勃勃道：“蒸汽机咱们算一百二十万，纱锭照你所说，咱们买五万锭，作价六十万，再加上安装与工人的费用，满打满算不过二百万银子，咱们若是没有兴办团练，凭一家之力就把这生意吃下来，现在是不成了，不过凑巴凑巴，卖些浮财田产，也能凑三四成的股子出来，为父明天就大请城内富商，这是便宜他们发财，我就不信寻不到人来合股！”
父子量计较已定，当下匆忙吃过了晚饭，然后各自休息，待到第二天清早，张紫虚已经起身，传令下人，拿着自己的名帖四处去拜会，请客人中午到张府来用饭。
自从张华轩得志之后，张府在整个淮安城已经风光无二，不但张华轩是大红人，连带张府上下也是威风凛凛，受命的下人一出门，四处撒帖子后，不但受邀的诸盐商感觉受宠若惊，便是有些没有受到邀请，不过与张府勉强有些交情的商人或是亲戚，亦是不请自来，早早儿跑到张府里来候着，埋怨老爷子请客忘了自己。
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到了中午时分，客人们齐集，张府内外更是热闹不堪，淮安府正堂听说之后，特意派了快班衙役前来，相助张府下人们维持秩序，总算才略微好了一些。
张府算不得是钟鸣鼎食的贵族，不过宴客的席面当然也不差，当时淮扬菜盛行全国，后来也成为中国八大菜系之一，就是因为淮安与扬州一带的巨富很多，有了钱当然讲究吃穿，每户盐商巨富家里，都养着自家的厨子，互相请客时，也会比较自己家里与对方家里的厨子厨艺相差若何，这般心理比较之下，淮扬一带的私家厨子可比酒楼饭店的要强出百倍，一桌桌席面上来，那可是要受行家点评考较的，做的好了有赏，一点味儿不对，主家没面子，厨子就可能卷铺盖走人！
煮糟青鱼、凤鸡斩肉、三鲜脱骨鱼、双皮刀鱼、松鼠桂鱼、马鞍桥、狮子头、大煮干丝、枣方肉，每一道菜都是精工细料，用心烹饪，张府算是淮安盐商里实力最强的一家，厨子当然也是不弱，一道道菜流水价端上来，吃的诸宾客连声称赞，便是张华轩也醉心美食，主宾之间其乐融融，杯盏交错，一时间竟是无人提及正事。
一直到酒宴完毕，张紫虚将诸宾客延入客厅，各人捧着茶碗分左右列座，这才算是开始谈正事。
众人今日此来，张紫虚的面子是一回事，十成有九成到是想来看看张华轩是何人物，此时看到张府大少侍立在张紫虚身后，气质闲雅，转头顾目间神采奕奕，不觉心生佩服，不少人连声奉承，想要和张华轩攀上交情，日后再相见时，也好说话。
待张府老爷子把今日议题说完，各人却又是鸦雀无声，一时间竟是无人接话。（未完待续）