第七十二章线索
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酥油是藏族食物的精品高原的人都离不开它。原来的酥油本来都是由藏民自给自足的一种食品但是随着旅游的大肆开展制作酥油的作坊也就越来越多了起来。在客栈的时候舒双翼就已经像老板打听了这建塘古城里比较大的几家酥油制作作坊而现在他们所站的地方就是建塘古城里最大的一家作坊。
这家作坊是没有什么名字的老板是一对年轻的藏族夫妇见有生人上门便热情的迎了上来用带着重重藏味的汉话向几人寒暄起来：“老板要酥油吗？我们有最好的酥油！”
舒双翼微微的笑着然后用云南话和夫妇两个东拉西扯的说了起来。而南真紫鹭装作要买酥油的样子一头就钻进了作坊里面。
作坊里做酥油的有两种类型。一种是在院子几个妇女在打制的样子一种是在屋子里一个像是搅拌机一样轰鸣转动的机器。荆棘和魏延跟在南真紫鹭的后面先进了屋子里那台巨大的机器一直在不停的出一种很可怕的生硬仿佛是在钻地一样在它的旁边放着很多的装奶的大桶荆棘目测了一下一个大桶起码可以装五、六十斤的鲜奶。他看着几个身强力壮的小伙子就这么抬起了放在地上的一个大桶将满满的一桶奶就倒进了那个锥形的机器里。荆棘好奇的问着身边的南真紫鹭：“这个酥油是用奶做的吗？”
南真紫鹭点点头说：“是啊酥油就是用牦牛奶羊奶做的。所谓酥油就是奶里的油分。”
荆棘点点头这次云南之行真是长了不少的见识。他看着那雪白地奶在机器里不停的旋转轰鸣也不知道过了多少时间。就在奶的表面上漂浮了一层薄薄地猪油一样的东西南真紫鹭指着那写东西对荆棘说：“这个就是酥油了一会工人把它沾起来用冷水冷却压模后就是酥油了。”
荆棘和魏延两个人端起了相机在对整个做酥油地过程开始记录。而南真紫鹭则在角落里走来走去了一阵子后向房外面走去。
屋子的外面是一个很大的院子。院子里面有十几个牛高马大的粗壮妇女高原的阳光将她们地脸庞晒成了放肆的黝黑粗糙的皮肤健硕的身材。她们每一个人的面前都放着一个大大的酥油桶高及人胸。有近五分之一坐入与桶外径相差无几的土坑里。桶身上下等粗外围上、中、下各部分别用金属箍或竹、藤箍、牛皮箍等箍紧。木桶里放着一块被桶内径略小的厚木板上面掏有三角形或方形的五个孔其中四孔均匀地分布在木板地各对称部位中间的方孔上固定着一根一握粗、直、高出桶尺左右的木棍而妇女们就抓住那跟粗粗地木柄用腰、臂以至全身力气压着那块厚木板下沉触及桶底。然后松手任凭浮力又将其缓缓托起。如此周而复始反复近千次。。酥油才从奶中分离浮于表层。
这时才有几个身材矮小的妇女过来。将酥油捞起。并把粘在桶壁上地油点粘出一并放入盛凉水地大盆里。在凉水中用两手反复捏、攥。直至将酥油团中的杂质——脱脂奶除净为止。她们一边这样努力地打着酥油一边嘴里也没有闲着一张嘴一只只小调高亢的小调就从充出了云霄。荆棘静静的站在南真紫鹭的身边陶醉在那高亢而欢快的调子里微微的闭上了眼睛仿佛一颗心就这样畅游在了云南这块红土高原上。
“紫鹭她们唱的什么你听得懂吗？”魏延听了一会小心的问着身边的南真紫鹭。
南真紫鹭跟着调子哼了一会然后用汉语跟着调子小声的翻唱着：“久尼久尼夜里来了狼呀久松久松大家打狼至天亮；尼休尼休收音机里说卫星上了天匝基匝基卫星是个什么样？洗阿洗阿那晚星星闪闪亮洗除洗除叫我如何去会情郎；瑞松瑞松刚才孩子跌了跤瑞洗瑞洗两岁的孩子就想跑瑞阿瑞阿哪比小牛小羊羔瑞除瑞除才三天就围着妈妈跳；敦杰敦杰恳求菩萨保佑我敦轱敦轱保佑我打出的酥油姐究姐究黄橙橙、香喷喷的像小山高”
魏延听着南真紫鹭和妇女们的浅唱低吟在这个明媚的早上汇织成了一道无比灿烂动听的歌谣它的美妙就脸维也纳金色大厅里的音乐会也是无法比拟的。几人的声音才刚刚落下下他就毫不吝啬的献出了自己的掌声大声的喝彩着：“太美了！你们唱得太美了！”
刚才唱歌的妇女听见魏延如此热烈的喝彩声倒反有些不好意思起来她们一边羞涩的朝着几人笑着一边用藏语嘻嘻哈哈的说着什么。
南真紫鹭看着魏延阳光的样子也忍不住的笑了起来：“魏延你可真是世界上最好的倾听者你对谁都不吝啬自己的掌声要是每个人都像你这样那么世界上一定会多了许多的天才的存在。”
魏延一边鼓掌一边朝南真紫鹭点头说：“紫鹭啊我可是真心的为你们鼓掌的我是真的觉得你们唱得非常非常的好虽然我没有听懂你们在唱什么但是你们唱得真的很好听音乐是没有语言的界限的我听着你们的歌声就觉得非常非常的高兴那么我为此付出微不足道的掌声又算得了什么呢？”
南真紫鹭微微的偏了一下头然后笑着说：“是的你说的非常非常的对就连我这个一向冷漠的人都为你的理由深深的打动确实是这样的。”
“你们在说什么？怎么说地这么高兴？”舒双翼和老板夫妇不知道什么时候已经站在了三人的后面他的脸上带着淡淡地笑容虽然是在问三个人眼睛却直直的看向了南真紫鹭。
南真紫鹭微微地笑着。然后冲着舒双翼点了一下头：“我正在和魏延讨论掌声是否能成就天才这个很严肃的话题。”
“那讨论出来结果了吗？”舒双翼伸出了手轻轻的拨了一下南真紫鹭额头前面的头一种暧昧的关心溢于言表。
南真紫鹭看了一眼魏延然后笑着摇头。没有回答舒双翼地问题：“怎么样我们这边要多少的酥油啊？”
舒双翼举了一下手里的纸口袋笑：“我先买了牛奶和羊奶的各一饼。虽然我说可以马上就定的但是老板却执意让我们先尝一下才让我们过来订呢说是货比三家。”
南真紫鹭的眼睛里露出了一丝诧异的表情。不过仅仅一瞬间她就低下了头朝舒双翼手里的口袋里看去然后从里面捧出了一个乳白色的类似大窝窝头一样地东西。她凑了上去用力的闻了一下一脸陶醉的样子。
“这个是什么东西啊？”荆棘好奇地看着南真紫鹭手里那个像个蜂窝一样的形状地东西：“又像蜂窝又想窝窝头好奇怪地东西。”
舒双翼从那个东西上揪了一小块下来递给了荆棘笑：“来你自己尝一下看看。”
荆棘接过了舒双翼递过来的东西迟疑地看了一会。研究了半天实在是没有弄明白是什么东西。他看了看在一边求知欲很强的魏延眼巴巴的看着实在是不好拒绝食用咽了一下口水后才放进了嘴里。那个东西绵软却有韧劲。荆棘嚼了两下一股类似酸奶一样的酸喂就从舌尖开始朝整个口腔蔓延。让人的胃口都好了起来：“好酸。这个是什么？”
“味道怎么样？荆老大！”再一边的魏延心急的看了荆棘一会最后直接自己上前在南真紫鹭的手里揪了一块放进嘴里：“哇。好酸的味道好像是凝固的酸奶啊。”
舒双翼将南真紫鹭手里的东西接过来收进了口袋里然后冲着夫妇两人又是一阵的寒暄才微笑的带着三人离去。
“紫鹭那个到底是什么啊。”魏延一路上都不依不饶的问着。
“是奶渣了。”南真紫鹭看着魏延和荆棘一脸的不知所以笑着：“就是打酥油剩下来的东西。在这里是个小零食一样的东西。”
“现什么了吗？”舒双翼看魏延一脸的求知欲只好将手里的口袋交给了他拿让他自己好好的去研究了而自己则低下头问着南真紫鹭最主要的问题。
“不是。”南真紫鹭很确定的摇了一下头：“我已经将所有的滴地方都检查过了没有一丝的蛛丝马迹你那里呢女主人有问题吗？”
舒双翼耸了一下肩膀脸上有一种松了一口气的松弛：“没有我可不敢像你那么明目张胆的去检查女主人所以直接摸了一点神仙水在她给酥油的时候涂在了她的手上没有一点的反应所以绝对不会是这里。”
南真紫鹭呼出了一口气看着身边的两个人说“我们去下一家吧。”
一早上四人在建塘古城里的大街小巷里来回的穿梭在一家又一家的作坊里来回的穿梭不过并没有得到几人的想要的结果。坐在长征路上的一家小小的电子里几人面前都放着一碗大大的牛肉面没有一丝的做作几人呼噜呼噜的大吃着。
“好饿啊我早上明明吃了那么多东西的为什么还是会这么饿。”魏延很快就吃完了一碗然后很大声的朝着店主喊着：“老板再给我煮一碗。”
荆棘一边吃着一边扒拉着手指头算：“我们这一早上大概去了有五、六家了吧。”
南真紫鹭点点头叹气：“是啊这个可比逛街累多了。”
魏延咬着筷子也跟着几个人一起的叹息：“是啊可惜就是没有什么结果这真让人觉得沮丧为什么我们就不能一下就找到呢这可是省了多少的功夫还用得到这样辛苦的吗？”
“也不见得没有什么收获。”荆棘微笑起来：“至少我们已经划掉了不少的可疑点了香格里拉本来就是不大的这样下去用不了几天我们就能知道准确的位置在什么地方了。”
舒双翼也点头笑：“是啊荆棘说的一点都没有错我么划掉的地方越多就说明我离蛊的地方越近也不是没有什么收获了。”
“只是没有什么成就感了。”魏延的脸上明明白白的写着我很沮丧。
接下来的几天几人一直在香格里拉的每个角落里穿梭着可是得到的结果全部都是否定虽然这带着越来越接近事情的真相可是罗盘上的指针依然是跳动得乱成一片这让几个人的心里多多少少有些没有底气。
坐在长征路上的狗市旁边荆棘看着蓝蓝的天空叹气：“这高原是不是离太阳近点的原因怎么连天空都这么干净呢？”
魏延也叹气：“是啊不但连天空干净就连要找个人也这样的困难的真是费解。”
“紫鹭？南真紫鹭！”一个女子的声音在几人的身边响了起来吸引了四人全部的注意力。这是一个穿着藏袍的年轻的女子她的肤色和这里的人无异都是黝黑的但是在她的脸颊上有两团红红的颜色看上去就像是喝多了酒后出现的酡红很是可爱。
酥油是藏族食物的精品高原的人都离不开它。原来的酥油本来都是由藏民自给自足的一种食品但是随着旅游的大肆开展制作酥油的作坊也就越来越多了起来。在客栈的时候舒双翼就已经像老板打听了这建塘古城里比较大的几家酥油制作作坊而现在他们所站的地方就是建塘古城里最大的一家作坊。
这家作坊是没有什么名字的老板是一对年轻的藏族夫妇见有生人上门便热情的迎了上来用带着重重藏味的汉话向几人寒暄起来：“老板要酥油吗？我们有最好的酥油！”
舒双翼微微的笑着然后用云南话和夫妇两个东拉西扯的说了起来。而南真紫鹭装作要买酥油的样子一头就钻进了作坊里面。
作坊里做酥油的有两种类型。一种是在院子几个妇女在打制的样子一种是在屋子里一个像是搅拌机一样轰鸣转动的机器。荆棘和魏延跟在南真紫鹭的后面先进了屋子里那台巨大的机器一直在不停的出一种很可怕的生硬仿佛是在钻地一样在它的旁边放着很多的装奶的大桶荆棘目测了一下一个大桶起码可以装五、六十斤的鲜奶。他看着几个身强力壮的小伙子就这么抬起了放在地上的一个大桶将满满的一桶奶就倒进了那个锥形的机器里。荆棘好奇的问着身边的南真紫鹭：“这个酥油是用奶做的吗？”
南真紫鹭点点头说：“是啊酥油就是用牦牛奶羊奶做的。所谓酥油就是奶里的油分。”
荆棘点点头这次云南之行真是长了不少的见识。他看着那雪白地奶在机器里不停的旋转轰鸣也不知道过了多少时间。就在奶的表面上漂浮了一层薄薄地猪油一样的东西南真紫鹭指着那写东西对荆棘说：“这个就是酥油了一会工人把它沾起来用冷水冷却压模后就是酥油了。”
荆棘和魏延两个人端起了相机在对整个做酥油地过程开始记录。而南真紫鹭则在角落里走来走去了一阵子后向房外面走去。
屋子的外面是一个很大的院子。院子里面有十几个牛高马大的粗壮妇女高原的阳光将她们地脸庞晒成了放肆的黝黑粗糙的皮肤健硕的身材。她们每一个人的面前都放着一个大大的酥油桶高及人胸。有近五分之一坐入与桶外径相差无几的土坑里。桶身上下等粗外围上、中、下各部分别用金属箍或竹、藤箍、牛皮箍等箍紧。木桶里放着一块被桶内径略小的厚木板上面掏有三角形或方形的五个孔其中四孔均匀地分布在木板地各对称部位中间的方孔上固定着一根一握粗、直、高出桶尺左右的木棍而妇女们就抓住那跟粗粗地木柄用腰、臂以至全身力气压着那块厚木板下沉触及桶底。然后松手任凭浮力又将其缓缓托起。如此周而复始反复近千次。。酥油才从奶中分离浮于表层。
这时才有几个身材矮小的妇女过来。将酥油捞起。并把粘在桶壁上地油点粘出一并放入盛凉水地大盆里。在凉水中用两手反复捏、攥。直至将酥油团中的杂质——脱脂奶除净为止。她们一边这样努力地打着酥油一边嘴里也没有闲着一张嘴一只只小调高亢的小调就从充出了云霄。荆棘静静的站在南真紫鹭的身边陶醉在那高亢而欢快的调子里微微的闭上了眼睛仿佛一颗心就这样畅游在了云南这块红土高原上。
“紫鹭她们唱的什么你听得懂吗？”魏延听了一会小心的问着身边的南真紫鹭。
南真紫鹭跟着调子哼了一会然后用汉语跟着调子小声的翻唱着：“久尼久尼夜里来了狼呀久松久松大家打狼至天亮；尼休尼休收音机里说卫星上了天匝基匝基卫星是个什么样？洗阿洗阿那晚星星闪闪亮洗除洗除叫我如何去会情郎；瑞松瑞松刚才孩子跌了跤瑞洗瑞洗两岁的孩子就想跑瑞阿瑞阿哪比小牛小羊羔瑞除瑞除才三天就围着妈妈跳；敦杰敦杰恳求菩萨保佑我敦轱敦轱保佑我打出的酥油姐究姐究黄橙橙、香喷喷的像小山高”
魏延听着南真紫鹭和妇女们的浅唱低吟在这个明媚的早上汇织成了一道无比灿烂动听的歌谣它的美妙就脸维也纳金色大厅里的音乐会也是无法比拟的。几人的声音才刚刚落下下他就毫不吝啬的献出了自己的掌声大声的喝彩着：“太美了！你们唱得太美了！”
刚才唱歌的妇女听见魏延如此热烈的喝彩声倒反有些不好意思起来她们一边羞涩的朝着几人笑着一边用藏语嘻嘻哈哈的说着什么。
南真紫鹭看着魏延阳光的样子也忍不住的笑了起来：“魏延你可真是世界上最好的倾听者你对谁都不吝啬自己的掌声要是每个人都像你这样那么世界上一定会多了许多的天才的存在。”
魏延一边鼓掌一边朝南真紫鹭点头说：“紫鹭啊我可是真心的为你们鼓掌的我是真的觉得你们唱得非常非常的好虽然我没有听懂你们在唱什么但是你们唱得真的很好听音乐是没有语言的界限的我听着你们的歌声就觉得非常非常的高兴那么我为此付出微不足道的掌声又算得了什么呢？”
南真紫鹭微微的偏了一下头然后笑着说：“是的你说的非常非常的对就连我这个一向冷漠的人都为你的理由深深的打动确实是这样的。”
“你们在说什么？怎么说地这么高兴？”舒双翼和老板夫妇不知道什么时候已经站在了三人的后面他的脸上带着淡淡地笑容虽然是在问三个人眼睛却直直的看向了南真紫鹭。
南真紫鹭微微地笑着。然后冲着舒双翼点了一下头：“我正在和魏延讨论掌声是否能成就天才这个很严肃的话题。”
“那讨论出来结果了吗？”舒双翼伸出了手轻轻的拨了一下南真紫鹭额头前面的头一种暧昧的关心溢于言表。
南真紫鹭看了一眼魏延然后笑着摇头。没有回答舒双翼地问题：“怎么样我们这边要多少的酥油啊？”
舒双翼举了一下手里的纸口袋笑：“我先买了牛奶和羊奶的各一饼。虽然我说可以马上就定的但是老板却执意让我们先尝一下才让我们过来订呢说是货比三家。”
南真紫鹭的眼睛里露出了一丝诧异的表情。不过仅仅一瞬间她就低下了头朝舒双翼手里的口袋里看去然后从里面捧出了一个乳白色的类似大窝窝头一样地东西。她凑了上去用力的闻了一下一脸陶醉的样子。
“这个是什么东西啊？”荆棘好奇地看着南真紫鹭手里那个像个蜂窝一样的形状地东西：“又像蜂窝又想窝窝头好奇怪地东西。”
舒双翼从那个东西上揪了一小块下来递给了荆棘笑：“来你自己尝一下看看。”
荆棘接过了舒双翼递过来的东西迟疑地看了一会。研究了半天实在是没有弄明白是什么东西。他看了看在一边求知欲很强的魏延眼巴巴的看着实在是不好拒绝食用咽了一下口水后才放进了嘴里。那个东西绵软却有韧劲。荆棘嚼了两下一股类似酸奶一样的酸喂就从舌尖开始朝整个口腔蔓延。让人的胃口都好了起来：“好酸。这个是什么？”
“味道怎么样？荆老大！”再一边的魏延心急的看了荆棘一会最后直接自己上前在南真紫鹭的手里揪了一块放进嘴里：“哇。好酸的味道好像是凝固的酸奶啊。”
舒双翼将南真紫鹭手里的东西接过来收进了口袋里然后冲着夫妇两人又是一阵的寒暄才微笑的带着三人离去。
“紫鹭那个到底是什么啊。”魏延一路上都不依不饶的问着。
“是奶渣了。”南真紫鹭看着魏延和荆棘一脸的不知所以笑着：“就是打酥油剩下来的东西。在这里是个小零食一样的东西。”
“现什么了吗？”舒双翼看魏延一脸的求知欲只好将手里的口袋交给了他拿让他自己好好的去研究了而自己则低下头问着南真紫鹭最主要的问题。
“不是。”南真紫鹭很确定的摇了一下头：“我已经将所有的滴地方都检查过了没有一丝的蛛丝马迹你那里呢女主人有问题吗？”
舒双翼耸了一下肩膀脸上有一种松了一口气的松弛：“没有我可不敢像你那么明目张胆的去检查女主人所以直接摸了一点神仙水在她给酥油的时候涂在了她的手上没有一点的反应所以绝对不会是这里。”
南真紫鹭呼出了一口气看着身边的两个人说“我们去下一家吧。”
一早上四人在建塘古城里的大街小巷里来回的穿梭在一家又一家的作坊里来回的穿梭不过并没有得到几人的想要的结果。坐在长征路上的一家小小的电子里几人面前都放着一碗大大的牛肉面没有一丝的做作几人呼噜呼噜的大吃着。
“好饿啊我早上明明吃了那么多东西的为什么还是会这么饿。”魏延很快就吃完了一碗然后很大声的朝着店主喊着：“老板再给我煮一碗。”
荆棘一边吃着一边扒拉着手指头算：“我们这一早上大概去了有五、六家了吧。”
南真紫鹭点点头叹气：“是啊这个可比逛街累多了。”
魏延咬着筷子也跟着几个人一起的叹息：“是啊可惜就是没有什么结果这真让人觉得沮丧为什么我们就不能一下就找到呢这可是省了多少的功夫还用得到这样辛苦的吗？”
“也不见得没有什么收获。”荆棘微笑起来：“至少我们已经划掉了不少的可疑点了香格里拉本来就是不大的这样下去用不了几天我们就能知道准确的位置在什么地方了。”
舒双翼也点头笑：“是啊荆棘说的一点都没有错我么划掉的地方越多就说明我离蛊的地方越近也不是没有什么收获了。”
“只是没有什么成就感了。”魏延的脸上明明白白的写着我很沮丧。
接下来的几天几人一直在香格里拉的每个角落里穿梭着可是得到的结果全部都是否定虽然这带着越来越接近事情的真相可是罗盘上的指针依然是跳动得乱成一片这让几个人的心里多多少少有些没有底气。
坐在长征路上的狗市旁边荆棘看着蓝蓝的天空叹气：“这高原是不是离太阳近点的原因怎么连天空都这么干净呢？”
魏延也叹气：“是啊不但连天空干净就连要找个人也这样的困难的真是费解。”
“紫鹭？南真紫鹭！”一个女子的声音在几人的身边响了起来吸引了四人全部的注意力。这是一个穿着藏袍的年轻的女子她的肤色和这里的人无异都是黝黑的但是在她的脸颊上有两团红红的颜色看上去就像是喝多了酒后出现的酡红很是可爱。