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108、第一百零八章 模仿与超越
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“人渣……”坐在观众席的高处,久我照纪厌恶地看着台上的美作昴和苏颖一模一样的动作。
千麻百辣严格说来并不是一种料理,而是一种方式。它不同于传统的川菜料理中通过一两种辣椒和豆瓣酱等调味料营造出火辣的味道,而是采取十几种辣椒不同形式的混合,形成错综复杂、连绵起伏的味觉刺激。
而将这项名为千麻百辣的调味技术最初发扬光大的人,后来也是一位不得了的人物——当今川菜界的领袖,天府料理学园的总帅——苏默。
当然,这项技艺在应用在不同的料理中有更多精妙的变化,因为食材的分量计算只要有一点细微的差错,就会毁了整个味道……不是成熟的川菜厨师,根本难以拿捏其中的繁复。
但是美作昴并不需要学习到那些,他只需要将苏颖在这一碗汤里面的所有全盘抄袭过来,再加一点点的改良,就可以了。
他需要的,只是赢得比赛,而不是其他的比如厨艺的提升、灵魂的升华这样虚无缥缈的东西。
“事先调查对手,并且获取正在试做的菜品的一切情报,然后整合分析资料,预测对方要制作的菜品……此外,他还会还加入比对手的作品更进一步的改良版!”
美作昴之前的九十多场食戟全胜的战绩,在场的观众中自然有知道的,而他的卑劣做法只要看过一次就不会有人忘记,稍微一扩散,整个观众席就沸腾了起来。
“这算什么!抄袭啊!”
“哪有这样比赛的!”
“评委,快把他赶下去啊!”
甚至有的评委也对这样像是在往远月脸上抹黑的比赛向s切仙左卫门提出意见,“总帅阁下,我认为这样的比赛已经可以停下来了!”
“不……”s切仙左卫门还是之前那副躺在椅子上的样子,“在食戟中,厨师所端出的菜品就是一切,我们没有任何理由阻止美作昴。”
更何况……他并不觉得这种程度的对手,可以击败那个女生。
台上的苏颖,也渐渐发现了不对。
(发现不对的时机太晚了啊!)
事实上,从一开始的时候,他们两人是背对着制作料理的,但是从对方的料理台上传来的香气,居然也是辣味?
当苏颖将晾干水分的红尖椒和大蒜剁碎在一起,放置在烘箱里彻底烘干水分的时候,她有意看了一眼对方。
对方此时在做的事情……竟然也是将剁辣椒放入了烘箱?
“你也是在做千麻百辣吗?”她忍不住问道。
美作昴看向苏颖一眼,脸上似笑非笑,“没错啊——”
快生气吧!快愤怒吧!自己的料理被全盘抄袭过去,这个女生一定会气得失去平常的水准的吧?过去美作昴遇见的那些对手,几乎没有一个人能心平气和地继续做下去。
但是出乎美作昴的预料,苏颖只是微张着嘴巴,说了一句死阔以,就继续埋头做着自己的料理了。
死阔以?这是在夸他吗?
“唔……真是想不到呢,这里居然也有会做这个的人……而且和我想到一块去了!”
苏颖看到对方正在制作的料理的时候,完完全全没想到对方是在抄袭她的料理的可能性,她压根儿就没往那个方向想。说实话,她参加了这么多大大小小的比赛,还没有经历过什么间谍事件一类的事情。
毕竟只是个料理比赛而已,再高端、看的人再多……也只是一个学生阶段的比赛,哪有那么多弯弯肠子的事情,做到那种程度的话也太不可思议了吧……
苏颖是这样想的,前几天的时候,虽然也感受到了一些奇怪的目光,但迟钝如她,根本没能察觉出那是美作昴窥探她的眼神,还以为是自己出名之后的结果。
美作昴试图激怒她的计划,从一开始就是失败的。
“切——”故意忽视自己吗?美作昴感觉自己像被嘲弄了一样,“你就等着瞧好了……”
“嗨嗨嗨。”苏颖不在意地应对着对方,比赛的时候不好好做料理,在想什么奇怪的事情呢对面?
“诶……你们说,苏颖是故意的吗?”吉野悠姬问着站在旁边的水户郁魅。
在场下的她们,看见美作昴复制着苏颖的料理感觉到非常的气愤,苏颖反而是一副不为所动的样子。
“不管苏颖是不是故意的……美作昴好像已经被激怒了啊。”水户郁魅说道。
“不要小瞧我啊混蛋!”美作昴的气势突然增加了,“你难道以为我就会这样的一点东西吗?”
“你使用的是新鲜的大蒜对吧?我使用的,可是腌制过的大蒜啊!那在大蒜的气味中带着些酸甜的美味,一下子就将味道的深度扩充了好几倍啊!”
“还有辣椒……既然要做出一道爆发力足够强的料理,你为什么还要想着味道的延绵度呢?朝天椒的辣度哪有小米椒来得猛烈?看我如何用这猛烈的辣味摧毁你吧!”
选手们的声音都会从设置在台上的扩音器传出来,久我照纪听着,不断地皱眉。
美作昴所进行的改造,统统都是抛弃了原本的千麻百辣的辣味的长度,而提升高度的粗暴作法,但在这场比赛里相互比较的话,的的确确是这种方式更容易赢得评委的青睐。
“而且……美作昴还故意略去了一点没有讲出来。”久我照纪看着下方的少女,“也是我告诉他的方法,千麻百辣混合辣椒的时候本来用的是香油,而如果用的是胡椒油的话,味道的猛烈度会更胜一筹……”
“你真的能应对下来吗,苏颖?”
“人渣……”坐在观众席的高处,久我照纪厌恶地看着台上的美作昴和苏颖一模一样的动作。
千麻百辣严格说来并不是一种料理,而是一种方式。它不同于传统的川菜料理中通过一两种辣椒和豆瓣酱等调味料营造出火辣的味道,而是采取十几种辣椒不同形式的混合,形成错综复杂、连绵起伏的味觉刺激。
而将这项名为千麻百辣的调味技术最初发扬光大的人,后来也是一位不得了的人物——当今川菜界的领袖,天府料理学园的总帅——苏默。
当然,这项技艺在应用在不同的料理中有更多精妙的变化,因为食材的分量计算只要有一点细微的差错,就会毁了整个味道……不是成熟的川菜厨师,根本难以拿捏其中的繁复。
但是美作昴并不需要学习到那些,他只需要将苏颖在这一碗汤里面的所有全盘抄袭过来,再加一点点的改良,就可以了。
他需要的,只是赢得比赛,而不是其他的比如厨艺的提升、灵魂的升华这样虚无缥缈的东西。
“事先调查对手,并且获取正在试做的菜品的一切情报,然后整合分析资料,预测对方要制作的菜品……此外,他还会还加入比对手的作品更进一步的改良版!”
美作昴之前的九十多场食戟全胜的战绩,在场的观众中自然有知道的,而他的卑劣做法只要看过一次就不会有人忘记,稍微一扩散,整个观众席就沸腾了起来。
“这算什么!抄袭啊!”
“哪有这样比赛的!”
“评委,快把他赶下去啊!”
甚至有的评委也对这样像是在往远月脸上抹黑的比赛向s切仙左卫门提出意见,“总帅阁下,我认为这样的比赛已经可以停下来了!”
“不……”s切仙左卫门还是之前那副躺在椅子上的样子,“在食戟中,厨师所端出的菜品就是一切,我们没有任何理由阻止美作昴。”
更何况……他并不觉得这种程度的对手,可以击败那个女生。
台上的苏颖,也渐渐发现了不对。
(发现不对的时机太晚了啊!)
事实上,从一开始的时候,他们两人是背对着制作料理的,但是从对方的料理台上传来的香气,居然也是辣味?
当苏颖将晾干水分的红尖椒和大蒜剁碎在一起,放置在烘箱里彻底烘干水分的时候,她有意看了一眼对方。
对方此时在做的事情……竟然也是将剁辣椒放入了烘箱?
“你也是在做千麻百辣吗?”她忍不住问道。
美作昴看向苏颖一眼,脸上似笑非笑,“没错啊——”
快生气吧!快愤怒吧!自己的料理被全盘抄袭过去,这个女生一定会气得失去平常的水准的吧?过去美作昴遇见的那些对手,几乎没有一个人能心平气和地继续做下去。
但是出乎美作昴的预料,苏颖只是微张着嘴巴,说了一句死阔以,就继续埋头做着自己的料理了。
死阔以?这是在夸他吗?
“唔……真是想不到呢,这里居然也有会做这个的人……而且和我想到一块去了!”
苏颖看到对方正在制作的料理的时候,完完全全没想到对方是在抄袭她的料理的可能性,她压根儿就没往那个方向想。说实话,她参加了这么多大大小小的比赛,还没有经历过什么间谍事件一类的事情。
毕竟只是个料理比赛而已,再高端、看的人再多……也只是一个学生阶段的比赛,哪有那么多弯弯肠子的事情,做到那种程度的话也太不可思议了吧……
苏颖是这样想的,前几天的时候,虽然也感受到了一些奇怪的目光,但迟钝如她,根本没能察觉出那是美作昴窥探她的眼神,还以为是自己出名之后的结果。
美作昴试图激怒她的计划,从一开始就是失败的。
“切——”故意忽视自己吗?美作昴感觉自己像被嘲弄了一样,“你就等着瞧好了……”
“嗨嗨嗨。”苏颖不在意地应对着对方,比赛的时候不好好做料理,在想什么奇怪的事情呢对面?
“诶……你们说,苏颖是故意的吗?”吉野悠姬问着站在旁边的水户郁魅。
在场下的她们,看见美作昴复制着苏颖的料理感觉到非常的气愤,苏颖反而是一副不为所动的样子。
“不管苏颖是不是故意的……美作昴好像已经被激怒了啊。”水户郁魅说道。
“不要小瞧我啊混蛋!”美作昴的气势突然增加了,“你难道以为我就会这样的一点东西吗?”
“你使用的是新鲜的大蒜对吧?我使用的,可是腌制过的大蒜啊!那在大蒜的气味中带着些酸甜的美味,一下子就将味道的深度扩充了好几倍啊!”
“还有辣椒……既然要做出一道爆发力足够强的料理,你为什么还要想着味道的延绵度呢?朝天椒的辣度哪有小米椒来得猛烈?看我如何用这猛烈的辣味摧毁你吧!”
选手们的声音都会从设置在台上的扩音器传出来,久我照纪听着,不断地皱眉。
美作昴所进行的改造,统统都是抛弃了原本的千麻百辣的辣味的长度,而提升高度的粗暴作法,但在这场比赛里相互比较的话,的的确确是这种方式更容易赢得评委的青睐。
“而且……美作昴还故意略去了一点没有讲出来。”久我照纪看着下方的少女,“也是我告诉他的方法,千麻百辣混合辣椒的时候本来用的是香油,而如果用的是胡椒油的话,味道的猛烈度会更胜一筹……”
“你真的能应对下来吗,苏颖?”