39、辣椒油
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周六的下午, 苏仟开着不知道从哪里弄来的跑车带着沈何夕到了腐国的首都。
第二天上午沈何夕就要去参加艾德蒙先生新节目的试镜。
是的，哈里斯先生信誓旦旦地提出了各种各样优厚的条件让沈何夕来加入到他的美食节目中, 但是，在这个项目中他并没有唯一决定权。
沈何夕必须参与试镜并且获得艾德蒙的投资方的认可, 他们才能谈到下一步的合作。
问明了节目性质的苏仟呵呵一笑。
据说只是一个被邀请的厨师做一个饭，然后沈何夕像是花瓶一样站在那里递一点材料问一点傻问题，等到对方菜做好了就夸奖两句，顺便还要挽个刀花之类的……
简直就是个装饰品……
如果真的拿这个姑娘当“道具”，那简直是拿着金边大菜刀当铅笔刀玩儿，想想就想为那个傻缺的制作人点蜡。
沈何夕并不知道苏仟心里在默默吐槽着什么，不过她不认为自己是个“装饰品”：
“我觉得我应该是辣椒油, 川菜里的辣椒油。”
“川菜的食材在处理的时候, 颜色大多是保留食材本身的颜色，比如口水鸡、水煮鱼、醋香猪手、蒜泥白肉……还有凉粉。食材的颜色清清淡淡，食材的味道清清淡淡，但是有了辣椒油就都不一样了, 红亮的颜色搭配着白色的芝麻……特别漂亮的装饰品, 但是绝对不仅仅是装饰品。”
苏仟轻轻吞了一下口水：“为什么不管什么事儿你都能说到吃的上？”
“因为习惯吧……有很长一段时间，我能在食物里找到我一直想不通的道理。”在真正正视了自己的前世之后，沈何夕发现了很多自己以前没有注意到的收获。
比如那些从烹饪里面得到的启发。
蜀地两种最好的辣椒，最好的花椒和芝麻，晒干，碾碎，搅拌, 然后用滚烫的油一次又一次的泼在上面。
用250度高温滚油融和里面的香气，一次次地油泼，一次次地搅拌伴随着滋滋啦啦的响声让味道被提炼到极致。
把150度的熟油倒进去，调和着它们颜色和味道的底蕴。
然后是等待，等待这些东西冷却，等待它们妥协，等待着它们交付自己味道的根本。
这样的红油，第一次吃的人们，都会以为它是颜色鲜亮的装饰品，只有吃到嘴里才会知道它们有多么特别。
多么特别。
跑车停在了一个环境清幽的社区，按照字条上的地址她们看到了一栋漂亮的红砖别墅。
红色的砖，褐色的瓦，高高的烟囱，冬季里树叶凋落，枝干上有的只是一点积雪和在觅食的鸟雀。
那里是哈特的家。
“如果我是你，我绝对不会在这个时候进去。”苏仟看着这个明显是中产阶级风格的街区对着沈何夕提出忠告。
“腐国的人的阶层观念刻板又固执，尽管你妈妈是个在华夏长大的混血儿，相信我，如果她知道你要去上一个脱口秀节目，她会气死的。”
沈何夕从敞篷车里单手一撑跳了出去，回过身子拎起放在车后的背包。
“你知道人们如何处理隐瞒和欺骗么？更多的隐瞒，更多的欺骗……”她叹了口气，“我发誓我的一些谎言出于绝对的善意，但是我也要尊重我母亲对我一些情况的知情权，想想吧，如果她在电视上看见我穿着围裙的样子……”
苏仟无奈地拔掉车钥匙下车：“那我就来当你们的缓冲剂好了。”
缓冲剂？
其实你是来看热闹的吧？
沈何夕看见苏仟跑过去摁响了门铃。
何勉韵在前一天就知道小夕今天要来她家里，还要在这里住一晚。
这个消息是哈特先生接了电话之后告诉了亚瑟，亚瑟兴高采烈地告诉了她。
她面无表情地开始收拾那个早就准备好的房间。
崭新的被褥，整洁的卧房，甚至丝绸睡衣和兔毛软鞋都准备好了……唔，还有一个大号的抱枕——凯瑟琳抱着自己的大兔子表示自己晚上要和cici一起睡，两个人一起抱着她的“长耳朵先生”讲故事真是太好了。
哈特先生和他的妻子眼睁睁地看着他们的孩子兴奋了一整天……好吧，这些小家伙都更爱他们的姐姐。
开门的人是亚瑟，在看见苏仟的一瞬间，亚瑟的脸都亮了起来。
“mary！”他惊喜地叫着苏仟的名字，在一瞬间完全没有注意到站在苏仟身后的沈何夕。
苏仟笑容灿烂地跟他打了一声招呼。
闻声而来的哈特一家几乎都要被这种带圣光的笑容迷晕了。
“哈特夫人，您好，我是mary，中文名字苏仟，今年十九岁，是有高卢血统的华裔，现在在y市的女王大读书，业余时间喜欢拉小提琴，是cici的好朋友。”苏仟一口气说完自己的自我介绍，沈何夕差点把自己手里的包砸在她脑袋上。
高卢血统？读书？小提琴？如果是假的那就该把这个满嘴跑火车的扔出去。
如果是真的……哎呀，认识这么久了什么都不知道呢……
还是应该扔出去。
对危险感知敏锐的苏仟觉得背后一凉，立即态度恭顺地让开大门让沈何夕跟她的亲妈面对面。
“妈，我来伦敦办事，顺便看看您。这个是我朋友，她开车把我送来的。”
沈何夕扫了苏仟一眼，朋友两个字下意识重读了一下。
何勉韵看着沈何夕，脸上是自己也没用察觉的笑容：“你能来就很好了。”
来了腐国半年，沈何夕第一次走进哈特家的大门。
********
“你想去上一个脱口秀节目？”听见女儿这样的决定，何勉韵意料之外的没有生气，“我很高兴你能在试镜之前来征询我的意见，年轻的时候什么都经历一点是好的，我只希望你别影响自己的学业。”
“我不会的，妈妈。”
母女二人间的气氛相当之和谐，哈特先生路过了沙发几次用他那个半通不通的中文水平费劲儿理解了半天，终于得出“今天没有争吵”的结论，安心地去了书房。
“小夕，人的一生可以有很多的经历，但是必须有一个正确的方向。我希望你能明白我的意思，你上电视也好、当主持人也好都无所谓。你毕业之后打算怎么办，这才是我最关心的问题。既然你以后可以常来伦敦，我会介绍一些法律圈里的朋友给你认识，一是让你拓宽人脉，二是为你以后进入这个圈子打基础。”
这么平和的交谈让沈何夕觉得很感动，虽然何女士不过是换了一种柔软的策略让她逐渐远离厨房，但是妈妈真的为她费了心。现在只要别提及厨子她亲妈的态度就很让人舒服，沈何夕自然不会去破坏这种平和。
女孩儿点了点头，安慰自己多认识一些人增加交际范围总是对的。
休息室里苏仟左边坐着亚瑟膝头坐着凯瑟琳，只有弗雷德坐的离她有点远，总是用一种探究的眼光看着她。
沈何夕那边气氛融洽，她当缓冲剂未遂，反而成了三个孩子的“大玩具”。
哎呀，突然想起来今天突然暴露的信息量有点大，该怎么和小夕解释呢？
********
艾德蒙·j·哈里斯有点头大，他千辛万苦挖来的好苗子却并没有获得自己合伙人的认可。
“一个新鲜的东方面孔当然没有问题，我们为什么不能挑一个更符合腐国人审美的东方人呢？这个姑娘瘦弱地像是从难民营出来的。”他的合伙人并不看好cici小姐的外表。
这让艾德蒙很头疼。
“cici小姐身上有很多别人没有的特质，她的存在会让节目更加吸引人们的眼球。”
“只要我们在一个美女身上挂两个球，她也会变得很吸引人的眼球，”他的合伙人兼投资人显然对他的整体节目规划有自己的想法，“艾德蒙，这只是一个教主妇做饭的美食节目，太多花哨的东西并不符合我们的一贯作风。我前几天在报纸上打了广告，也收到了不少东方美人的回应，相信我：高学历，漂亮的脸蛋，一双美腿，她们都有。”
“好，很好……今天她们会一起试镜，我会向你证明cici到底有多么的与众不同。”
就在他们争吵的房间外面，苏仟已经凭借她的脸替沈何夕赶走了八成的竞争对手。
另外两成也大多在她的圣光普照之下也默默降低了自己的存在感。
只有一个人冷哼了一声：“都不知道是花了多少钱整出来的。”
她说的是华夏语，沈何夕听见了，转头一看。
景琳？
今天的景琳打扮的很用心，容貌精致长发披肩，比别人还多了几分自信。
看见她之后沈何夕有一点小激动，可惜打量了四周也没看到邱伟良。
太可惜了，还以为能打一次呢。
景琳也看到了沈何夕，她撇着嘴角冷笑了一下：“这不是小学妹么？怎么，跟着那个什么丸子混不下去了，来这儿讨生活？”
沈何夕轻笑了一下，没搭理她。
对方没反应，景琳更得意了：“土包子就是土包子，腐国这种地方可不是你这种连专卖店都不知道门往哪开的人混得起的。”
沈何夕懒得搭理这位智力上傻白又不甜的姑娘，苏仟就不一样了。
对付这种女人，苏仟显然更有办法，她昂着头脚步轻快地走到景琳的旁边，从上到下仔仔细细地打量着对方：“过季的c家，打折的f……这条d的手链怎么……这么不合手呢？头发是用一次性烫发器自己烫的吧？小姐，五十磅以下的睫毛膏用多了会脱毛呢……”
苏仟说的腐国语言，在场所有人都能听得见、听得懂。
景琳脸都气绿了。
面对着一身名牌的苏仟她不敢怎样，一身的怒气险些化为实质冲着沈何夕咆哮而去。
正巧这个时候，有人通知沈何夕和景琳可以进入下一轮测试了。
两人一组的同台测试，她们两个就是一组。
“滋啦！”
看着沈何夕走进摄影棚的背影，苏仟似乎听到了滚油浇在辣椒粉上的声音。
周六的下午, 苏仟开着不知道从哪里弄来的跑车带着沈何夕到了腐国的首都。
第二天上午沈何夕就要去参加艾德蒙先生新节目的试镜。
是的，哈里斯先生信誓旦旦地提出了各种各样优厚的条件让沈何夕来加入到他的美食节目中, 但是，在这个项目中他并没有唯一决定权。
沈何夕必须参与试镜并且获得艾德蒙的投资方的认可, 他们才能谈到下一步的合作。
问明了节目性质的苏仟呵呵一笑。
据说只是一个被邀请的厨师做一个饭，然后沈何夕像是花瓶一样站在那里递一点材料问一点傻问题，等到对方菜做好了就夸奖两句，顺便还要挽个刀花之类的……
简直就是个装饰品……
如果真的拿这个姑娘当“道具”，那简直是拿着金边大菜刀当铅笔刀玩儿，想想就想为那个傻缺的制作人点蜡。
沈何夕并不知道苏仟心里在默默吐槽着什么，不过她不认为自己是个“装饰品”：
“我觉得我应该是辣椒油, 川菜里的辣椒油。”
“川菜的食材在处理的时候, 颜色大多是保留食材本身的颜色，比如口水鸡、水煮鱼、醋香猪手、蒜泥白肉……还有凉粉。食材的颜色清清淡淡，食材的味道清清淡淡，但是有了辣椒油就都不一样了, 红亮的颜色搭配着白色的芝麻……特别漂亮的装饰品, 但是绝对不仅仅是装饰品。”
苏仟轻轻吞了一下口水：“为什么不管什么事儿你都能说到吃的上？”
“因为习惯吧……有很长一段时间，我能在食物里找到我一直想不通的道理。”在真正正视了自己的前世之后，沈何夕发现了很多自己以前没有注意到的收获。
比如那些从烹饪里面得到的启发。
蜀地两种最好的辣椒，最好的花椒和芝麻，晒干，碾碎，搅拌, 然后用滚烫的油一次又一次的泼在上面。
用250度高温滚油融和里面的香气，一次次地油泼，一次次地搅拌伴随着滋滋啦啦的响声让味道被提炼到极致。
把150度的熟油倒进去，调和着它们颜色和味道的底蕴。
然后是等待，等待这些东西冷却，等待它们妥协，等待着它们交付自己味道的根本。
这样的红油，第一次吃的人们，都会以为它是颜色鲜亮的装饰品，只有吃到嘴里才会知道它们有多么特别。
多么特别。
跑车停在了一个环境清幽的社区，按照字条上的地址她们看到了一栋漂亮的红砖别墅。
红色的砖，褐色的瓦，高高的烟囱，冬季里树叶凋落，枝干上有的只是一点积雪和在觅食的鸟雀。
那里是哈特的家。
“如果我是你，我绝对不会在这个时候进去。”苏仟看着这个明显是中产阶级风格的街区对着沈何夕提出忠告。
“腐国的人的阶层观念刻板又固执，尽管你妈妈是个在华夏长大的混血儿，相信我，如果她知道你要去上一个脱口秀节目，她会气死的。”
沈何夕从敞篷车里单手一撑跳了出去，回过身子拎起放在车后的背包。
“你知道人们如何处理隐瞒和欺骗么？更多的隐瞒，更多的欺骗……”她叹了口气，“我发誓我的一些谎言出于绝对的善意，但是我也要尊重我母亲对我一些情况的知情权，想想吧，如果她在电视上看见我穿着围裙的样子……”
苏仟无奈地拔掉车钥匙下车：“那我就来当你们的缓冲剂好了。”
缓冲剂？
其实你是来看热闹的吧？
沈何夕看见苏仟跑过去摁响了门铃。
何勉韵在前一天就知道小夕今天要来她家里，还要在这里住一晚。
这个消息是哈特先生接了电话之后告诉了亚瑟，亚瑟兴高采烈地告诉了她。
她面无表情地开始收拾那个早就准备好的房间。
崭新的被褥，整洁的卧房，甚至丝绸睡衣和兔毛软鞋都准备好了……唔，还有一个大号的抱枕——凯瑟琳抱着自己的大兔子表示自己晚上要和cici一起睡，两个人一起抱着她的“长耳朵先生”讲故事真是太好了。
哈特先生和他的妻子眼睁睁地看着他们的孩子兴奋了一整天……好吧，这些小家伙都更爱他们的姐姐。
开门的人是亚瑟，在看见苏仟的一瞬间，亚瑟的脸都亮了起来。
“mary！”他惊喜地叫着苏仟的名字，在一瞬间完全没有注意到站在苏仟身后的沈何夕。
苏仟笑容灿烂地跟他打了一声招呼。
闻声而来的哈特一家几乎都要被这种带圣光的笑容迷晕了。
“哈特夫人，您好，我是mary，中文名字苏仟，今年十九岁，是有高卢血统的华裔，现在在y市的女王大读书，业余时间喜欢拉小提琴，是cici的好朋友。”苏仟一口气说完自己的自我介绍，沈何夕差点把自己手里的包砸在她脑袋上。
高卢血统？读书？小提琴？如果是假的那就该把这个满嘴跑火车的扔出去。
如果是真的……哎呀，认识这么久了什么都不知道呢……
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对危险感知敏锐的苏仟觉得背后一凉，立即态度恭顺地让开大门让沈何夕跟她的亲妈面对面。
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沈何夕扫了苏仟一眼，朋友两个字下意识重读了一下。
何勉韵看着沈何夕，脸上是自己也没用察觉的笑容：“你能来就很好了。”
来了腐国半年，沈何夕第一次走进哈特家的大门。
********
“你想去上一个脱口秀节目？”听见女儿这样的决定，何勉韵意料之外的没有生气，“我很高兴你能在试镜之前来征询我的意见，年轻的时候什么都经历一点是好的，我只希望你别影响自己的学业。”
“我不会的，妈妈。”
母女二人间的气氛相当之和谐，哈特先生路过了沙发几次用他那个半通不通的中文水平费劲儿理解了半天，终于得出“今天没有争吵”的结论，安心地去了书房。
“小夕，人的一生可以有很多的经历，但是必须有一个正确的方向。我希望你能明白我的意思，你上电视也好、当主持人也好都无所谓。你毕业之后打算怎么办，这才是我最关心的问题。既然你以后可以常来伦敦，我会介绍一些法律圈里的朋友给你认识，一是让你拓宽人脉，二是为你以后进入这个圈子打基础。”
这么平和的交谈让沈何夕觉得很感动，虽然何女士不过是换了一种柔软的策略让她逐渐远离厨房，但是妈妈真的为她费了心。现在只要别提及厨子她亲妈的态度就很让人舒服，沈何夕自然不会去破坏这种平和。
女孩儿点了点头，安慰自己多认识一些人增加交际范围总是对的。
休息室里苏仟左边坐着亚瑟膝头坐着凯瑟琳，只有弗雷德坐的离她有点远，总是用一种探究的眼光看着她。
沈何夕那边气氛融洽，她当缓冲剂未遂，反而成了三个孩子的“大玩具”。
哎呀，突然想起来今天突然暴露的信息量有点大，该怎么和小夕解释呢？
********
艾德蒙·j·哈里斯有点头大，他千辛万苦挖来的好苗子却并没有获得自己合伙人的认可。
“一个新鲜的东方面孔当然没有问题，我们为什么不能挑一个更符合腐国人审美的东方人呢？这个姑娘瘦弱地像是从难民营出来的。”他的合伙人并不看好cici小姐的外表。
这让艾德蒙很头疼。
“cici小姐身上有很多别人没有的特质，她的存在会让节目更加吸引人们的眼球。”
“只要我们在一个美女身上挂两个球，她也会变得很吸引人的眼球，”他的合伙人兼投资人显然对他的整体节目规划有自己的想法，“艾德蒙，这只是一个教主妇做饭的美食节目，太多花哨的东西并不符合我们的一贯作风。我前几天在报纸上打了广告，也收到了不少东方美人的回应，相信我：高学历，漂亮的脸蛋，一双美腿，她们都有。”
“好，很好……今天她们会一起试镜，我会向你证明cici到底有多么的与众不同。”
就在他们争吵的房间外面，苏仟已经凭借她的脸替沈何夕赶走了八成的竞争对手。
另外两成也大多在她的圣光普照之下也默默降低了自己的存在感。
只有一个人冷哼了一声：“都不知道是花了多少钱整出来的。”
她说的是华夏语，沈何夕听见了，转头一看。
景琳？
今天的景琳打扮的很用心，容貌精致长发披肩，比别人还多了几分自信。
看见她之后沈何夕有一点小激动，可惜打量了四周也没看到邱伟良。
太可惜了，还以为能打一次呢。
景琳也看到了沈何夕，她撇着嘴角冷笑了一下：“这不是小学妹么？怎么，跟着那个什么丸子混不下去了，来这儿讨生活？”
沈何夕轻笑了一下，没搭理她。
对方没反应，景琳更得意了：“土包子就是土包子，腐国这种地方可不是你这种连专卖店都不知道门往哪开的人混得起的。”
沈何夕懒得搭理这位智力上傻白又不甜的姑娘，苏仟就不一样了。
对付这种女人，苏仟显然更有办法，她昂着头脚步轻快地走到景琳的旁边，从上到下仔仔细细地打量着对方：“过季的c家，打折的f……这条d的手链怎么……这么不合手呢？头发是用一次性烫发器自己烫的吧？小姐，五十磅以下的睫毛膏用多了会脱毛呢……”
苏仟说的腐国语言，在场所有人都能听得见、听得懂。
景琳脸都气绿了。
面对着一身名牌的苏仟她不敢怎样，一身的怒气险些化为实质冲着沈何夕咆哮而去。
正巧这个时候，有人通知沈何夕和景琳可以进入下一轮测试了。
两人一组的同台测试，她们两个就是一组。
“滋啦！”
看着沈何夕走进摄影棚的背影，苏仟似乎听到了滚油浇在辣椒粉上的声音。