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第68章 小桥流水碧玉刀

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    听厨师这么介绍,伊易反倒是对这个老头越发的好奇起来。

    脾气奇怪,这很正常,伊易很能理解。

    因为他认识的大部分厨艺超凡的人,都有着各种奇怪的恶劣的性格,唯有他是一个正常人!

    嗯,伊易一直都是这么觉得的。

    这么一想,小桥流水的这一位厨师,应该不简单。

    两人穿过巨大的厨房,一开始,还能听到炒菜的滋滋声、厨师的吆喝声。

    然而等到走了一段距离后,却感觉突然安静了下来,就连工作人员都少了很多。

    尽头的位置,一个身材显得有几分矮小,就连炒菜都用一张结实的凳子垫在脚下。

    那人此时正在切菜,砧板上摆放着豆腐。

    张碧玉和伊易走到了一旁,安静的看着,只见瘦小的人没有一丝停滞,刀光直接划开豆腐。

    “这是要做麻婆豆腐?”伊易对着身边的张碧玉说道。

    “应该是吧。”张碧玉有些不太肯定。

    小桥流水里用豆腐做的菜有很多,只是这么看,张碧玉自然看不出是他在做什么。

    不过伊易倒是轻轻点了点头,动了动鼻子。

    “豆腐是卤水豆腐,闻不到腥味,显然是专门去过腥的,还有这股熟悉的鲜汤味道,是麻婆豆腐没错了!”

    他肯定的语气让张碧玉翻了个白眼,你竟然这么肯定了,还问我干嘛?

    为了体验我的白痴,衬托你的伟大嘛。

    不过在这厨房里,你还能闻出这些?不会是狗鼻子吧!

    忽然,伊易面具里的眼睛放出一道精光,紧紧的看着那人手中的刀。

    那刀整个是翠绿色的,甚至有一股淡淡的清香。

    由于刀法太快,刀光也呈现出碧绿色,眨眼间,豆腐绽放开了,成了一块块肉眼看不出差别的小方块。

    接下来就是下锅了。

    瘦小的厨师将豆瓣酱,姜蒜末,辣椒面全部倒进锅里炒香,这些皆是调味品,炒起来香飘诱人。

    等到香味散发到极致的时候,豆腐、鲜汤一齐倒下。

    滋——香味顿时全部被压了下去,大火炒了片刻之后,瘦小厨师调成文火,慢慢将锅里浓郁的汤汁收入豆腐之中。

    而他在翻炒之时,那妙到毫巅的手法,不损豆腐分毫!

    伊易更是看到那锅里的豆腐,在煮的时候,大小也是没有丝毫的变动。

    “火候到了!”伊易轻声说道。

    这声音不算大,但那瘦小的厨师似乎也听到了,有些意外的回过头看了他们一眼,然后就把目光收了回去。

    正宗的川花椒末撒上,用一个小桥流水特有的瓷碗盛上。

    这一道麻婆豆腐便大功告成了。

    “完美啊!”伊易忍不住拍了拍手。

    这个时候,瘦小的厨师洗了洗手从垫的凳子上跳了下来,“哟,没看出来啊,兄弟你还系个同行昂?”

    伊易笑了笑,伸出手去,道:“师傅的技艺,神乎其技啊。”

    “拍啥子马屁啊,没啥好称道滴~我叫余投,你叫我老鱼头就好了。”老鱼头一脸笑容,根本没有伊易心中的那么恶劣嘛。

    倒是一边的张碧玉又好气又好笑。

    我才是你的大老板诶,你把我当空气是什么意思?

    还有为什么你这臭脾气,对伊易就不用了,这一副知己的模样是什么鬼啊!

    就这么一会儿工夫,两人就已经把张碧玉给丢在这里,兴致勃勃的品尝那道刚出锅的麻婆豆腐了。

    是不是还能听到两人的对话。

    “哈哈哈,老鱼头你这麻婆豆腐,简直了,麻、辣、嫩、香、鲜五味完美的融合在了一起,好吃!”

    “哈哈哈哈哈,有这么好吃吗?我也尝尝。”

    “.......”

    这时候,张碧玉感觉有人戳了戳自己,转过头去。

    就看到一位服务员怯生生的看着自己,道:“老...老板,这个菜,还要不要上?”

    张碧玉瞧了瞧吃的正欢的两人,额头青筋直跳。

    “上?还上个屁啊!不用管了,反正这菜也是他点的,记账上!”

    小服务员被吓了一跳,老板今天心情好像不太好啊,还是不要惹为好,赶紧退了出去。

    张碧玉揉了揉拳头,走了上去,一人一只耳朵捏着。

    “我说你们两个!够了没有!”

    河东狮吼,顿时让两人一个激灵。

    “够了够了,老板我这就做菜,这就做菜。”

    “咳咳,张姐我这就出去......”

    教训完两人,张碧玉顿时感觉心里舒畅了不少,把老鱼头放了出去,伊易的耳朵依旧拽着,就这么拽出了厨房。

    出了厨房,伊易轻轻叹了口气,道:“要不要这么狠啊?”

    “必须要!”张碧玉瞪了他一眼,又问:“老鱼头的厨艺怎么样?”

    伊易看了眼厨房里面,道:“小桥流水碧玉刀,胜过十个唐观海。”

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