第五十七章 豆腐
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宁毅如此说，云珠自然是笑着应允，两家就此说好，以后有事会麻烦宁家父子，当然，也不是让人家白帮忙的，是需要用东西来换的。
在宁毅家吃完了饭，又说了会话，云珠母女两个回到了新家之中，这么一番折腾，已经是天黑了。
洗漱了一番之后，母女两个坐在炕上，云氏打量着屋内崭新的一切，“珠儿，我现在还觉得自己在做梦呢！”
“娘，要么，你掐自己一下？这样就知道是不是做梦了。”云珠靠坐在炕上，因为天凉了，所以炕上烧的很暖，坐在上面便不免有些昏昏欲睡。
“坏丫头，竟然拿你娘说笑。”伸手点了点云珠的额头，瞧着她双眼眯缝在一起，云氏知道她这是困了。“要么今晚就在娘这屋睡吧？”
虽然如今房子宽敞了，两人也各自有了房间，但这般好的环境，却是两人的第一晚，因此云氏开口，留云珠在自己的房间里睡一宿。
“嗯，娘帮我铺被。”云珠点了点头，然后任由着云氏将床铺好，然后帮着她脱了衣服，“娘搂着睡。”
来到古代之后，云珠还没有让云氏搂着自己睡过，虽然她的灵魂是个成年人，可身体毕竟只是个八岁的女娃，前世的时候，她很早便没了母亲，这么多年，她一直渴望着母爱，如今得到了，她自然要好好的利用自己年龄以及各方面的优势。
“好。”云氏笑着应了一声，她将自己身上的袄子脱掉，只穿着里衣，将云珠搂在了怀中。
母女俩个就这样睡着了，这一晚，是云珠来到古代之后睡的最好的一晚，也是云氏被休弃之后，睡的最好的一晚。
这一觉，母女俩个睡了很久，一直到了第二天太阳都升的老高，母女俩个这才起来。
家里什么都有，所以很快，早饭便做好了，母女俩个简单吃过之后，云珠便去了放东西的屋子检查那些调味品。
到了天冷的时候，醪糟卖的比夏天要好，所以秋娘跟云珠打了招呼，让她加大了醪糟的供应。
检查过完调味品，云珠瞧着屋内放着的黄豆，心中开始琢磨起了自己想了很久的一件事情，那就是做豆腐。
在云珠的记忆中，豆腐可是个好东西，可以用来做汤，可以炒着吃，可以生吃，还可以拌着吃，而且做豆腐的时候，还可以喝到香浓的豆浆，以及水豆腐。
前世的时候，云珠曾经自己做过豆腐，所以对于步骤还是比较了解的，如今自己有这么多的黄豆，除了酿造酱油之外，或者可以试着做做豆腐，不管怎么说，这也是道很好的菜。
如今不是夏天，家家户户除了吃白菜土豆萝卜之外，也没有了别的东西能吃，或许镇上的人还能去秋娘那里买些豆芽，可这村里知道豆芽的却着实不多。
自己若是做出来了豆腐，不但可以卖到秋娘那里，还可以卖给村子里的人，一块豆腐几文钱，就能当一顿菜，在冬天来说，还是很合算的。
如今天已经凉了，若是再过几个月，到了过年的时候，家家户户都要准备过年，到了那个时候，想必豆腐会更加的好卖。
先不说这些，单说自己做豆腐的话，豆渣还可以用来喂牲口，这样的话，自己跟娘亲就不会再担心饲料的问题了。
还有一点，那就是自家有小毛驴，到时候磨磨的话，就不需要人太出力了。
“珠儿，你在想什么呢？”云氏的声音响起，将云珠从自己的思绪中唤醒，她回过神来，笑着摇了摇头。
“娘，没事。”目前还只是个想法，自家还没有石磨呢，等准备了好了，在跟娘亲说也不迟。
见云珠不说，云氏也不勉强，她伸手摸了摸云珠的头，笑着开口道，“我看你许久没回，便想着来看看，要是没事的话，咱们回屋商量点事情。”
听云氏如此说，云珠点了点头，母女俩个回了屋，坐在了炕上，云氏拉着云珠的手，笑着开口道，“如今我的身子也大好了，咱们也搬到了新家，我琢磨着，你再去镇上的时候，给我接点绣活回来。”
云氏知道，盖新房子花掉了不少的钱，如今已经天冷了，再过几个月，便要过年了，今年是她们在新家的第一个年，怎么也要过的好一些，她不知道云珠的手中还有多少钱，所以心里总觉得不是很踏实。
“娘，绣活就不用接了，钱的事情你放心，咱们暂时是不缺的，而且我每隔几天都会有进账。”笑着开口，原本云珠就打算等搬到新家之后，就不需要云氏接绣活了，所以如今云氏提出来，她自然是不赞同的。
“可是……”
“娘，我本打算过段时间跟您说，既然您着急，那我便现在跟您说说。”云氏还想说话，却被云珠打断。“您也瞧见了，我收了不少的黄豆，除了要用来做调味品之外，还有别的用处。”
“黄豆还有什么用处？”虽然村子里都是种植黄豆的，可在他们心中，黄豆是很没用的东西，要不是村子里世代都种黄豆，而且黄豆还可以用来换东西，只怕他们早就不种了。
“娘，这您就不知道了吧？黄豆其实能做成很好的东西，等一会我去找人帮忙做个石磨，到时候你就知道黄豆能干嘛了。”卖了个关子，云珠笑着开口道。
“你呀……”宠溺的摇了摇头，云氏心中隐隐的有些期待，同时也十分的自豪，自家的女儿小小的年纪，却懂得这么多，这实在是她的福气。
又说了会话，云珠跟云氏打了声招呼，然后出了门，她去了村子里的手艺人家里，定做了一副石磨。
三天之后，石磨送了回来，云珠请人帮着自己抬到了早就准备好的地方。
云氏瞧着云珠的一举一动，心里好奇不已，不过她相信自家的女儿无论做什么都有分寸，所以也没有多管，只是在一旁瞧着。
昨天云珠便将黄豆给泡上了，如今早已经泡软，云珠用水将石磨刷干净之后，这才取来了泡好的黄豆，然后将小毛驴套上，赶着它磨着豆子。
“珠儿，这就是你要做的东西？”瞧着云珠收到桶中白色浆渣，云氏越发的好奇，云珠也不回答，只等着豆子都磨完了，这才按照前世的记忆一步步的做着。
“娘，你尝尝这个。”将煮好的豆浆盛在碗中，加了一勺白糖，云珠递给云氏，示意她尝一尝。
“嗯，好香的。”疑惑的接过来尝了一口，云氏忍不住赞叹起来，这豆浆又香又甜，她从来都没有喝过。
“一会还有更香的呢。”嘿嘿一笑，云珠留出一部分做水豆腐，其余的则准备凝固成形，做成豆腐。
“娘，我去把宁叔跟宁林哥请来。”豆腐终于是做好了，云珠跟云氏说了一声，然后来到了隔壁的宁家，宁家父子一听云珠又做了好东西，自然就跟着她回了家。
让他们在屋子里等着，云珠自己在灶房中，蒸上了米饭，做了个鸡刨豆腐，又做了道豆腐酱汤，留了个整块的豆腐蘸酱吃，最后又来了个小葱拌豆腐。
等将所有的都端到桌子上后，云珠笑着让众人尝尝味道。
瞧着桌上从来都没见过的菜肴，云氏跟宁家父子对视了一眼，开始品尝起了这从未有尝到过的东西。
之前三人都喝过豆浆，也都尝过了水豆腐，如今又吃到了豆腐做的菜，便不免越发的赞叹起来。
“云珠，这真的是黄豆做的菜吗？”宁毅一脸的不可置信。
“对啊，这些都是黄豆做的。”云珠点了点头，瞧着众人的反应，云珠表示很是满意，看样子可以做豆腐卖了。
等众人都品尝过后，云珠这才笑着开口，“宁叔，娘，宁林哥，你们觉得，我这豆腐如何？”
“好，真好！我觉得这豆腐都比肉好吃。”宁林抢先开口，他喝了口豆浆，“我最喜欢豆浆，又甜又香，跟奶一样好喝。”
听宁林说完，宁毅点了点头，表示自己赞同儿子的说法，不过，他喜欢的东西跟儿子不一样，“我更喜欢水豆腐。”
“娘，你呢？”听两人说完，云珠点了点头，然后问向云氏。
“我喜欢豆腐做的菜，不过其余的我也喜欢。”听到云珠问，云氏笑着开口道。
“还有样东西我没做给你们吃呢！等明早上的吧。”点了点头，云珠笑着开口，“我是这么想的，如今天也冷了，而且这时候豆子最多，我多收一些豆子，然后做成豆腐卖给村里跟镇上的人，你们觉得怎么样？”
“倒是个好主意，不过你打算卖多少钱呢？”听云珠说完，宁毅想了想，这豆腐确实挺不错的，如今天冷了，家家户户每天就是萝卜土豆白菜的，实在是没什么吃的，要是有了豆腐，只怕会很受欢迎。
“也不卖贵，几文钱一块，就可以美美的吃上一顿，豆腐你们也瞧见了，我可以决定大小，这样的话，三五文钱，不用做饭，都能吃饱一个人，这样你们觉得如何？”
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宁毅如此说，云珠自然是笑着应允，两家就此说好，以后有事会麻烦宁家父子，当然，也不是让人家白帮忙的，是需要用东西来换的。
在宁毅家吃完了饭，又说了会话，云珠母女两个回到了新家之中，这么一番折腾，已经是天黑了。
洗漱了一番之后，母女两个坐在炕上，云氏打量着屋内崭新的一切，“珠儿，我现在还觉得自己在做梦呢！”
“娘，要么，你掐自己一下？这样就知道是不是做梦了。”云珠靠坐在炕上，因为天凉了，所以炕上烧的很暖，坐在上面便不免有些昏昏欲睡。
“坏丫头，竟然拿你娘说笑。”伸手点了点云珠的额头，瞧着她双眼眯缝在一起，云氏知道她这是困了。“要么今晚就在娘这屋睡吧？”
虽然如今房子宽敞了，两人也各自有了房间，但这般好的环境，却是两人的第一晚，因此云氏开口，留云珠在自己的房间里睡一宿。
“嗯，娘帮我铺被。”云珠点了点头，然后任由着云氏将床铺好，然后帮着她脱了衣服，“娘搂着睡。”
来到古代之后，云珠还没有让云氏搂着自己睡过，虽然她的灵魂是个成年人，可身体毕竟只是个八岁的女娃，前世的时候，她很早便没了母亲，这么多年，她一直渴望着母爱，如今得到了，她自然要好好的利用自己年龄以及各方面的优势。
“好。”云氏笑着应了一声，她将自己身上的袄子脱掉，只穿着里衣，将云珠搂在了怀中。
母女俩个就这样睡着了，这一晚，是云珠来到古代之后睡的最好的一晚，也是云氏被休弃之后，睡的最好的一晚。
这一觉，母女俩个睡了很久，一直到了第二天太阳都升的老高，母女俩个这才起来。
家里什么都有，所以很快，早饭便做好了，母女俩个简单吃过之后，云珠便去了放东西的屋子检查那些调味品。
到了天冷的时候，醪糟卖的比夏天要好，所以秋娘跟云珠打了招呼，让她加大了醪糟的供应。
检查过完调味品，云珠瞧着屋内放着的黄豆，心中开始琢磨起了自己想了很久的一件事情，那就是做豆腐。
在云珠的记忆中，豆腐可是个好东西，可以用来做汤，可以炒着吃，可以生吃，还可以拌着吃，而且做豆腐的时候，还可以喝到香浓的豆浆，以及水豆腐。
前世的时候，云珠曾经自己做过豆腐，所以对于步骤还是比较了解的，如今自己有这么多的黄豆，除了酿造酱油之外，或者可以试着做做豆腐，不管怎么说，这也是道很好的菜。
如今不是夏天，家家户户除了吃白菜土豆萝卜之外，也没有了别的东西能吃，或许镇上的人还能去秋娘那里买些豆芽，可这村里知道豆芽的却着实不多。
自己若是做出来了豆腐，不但可以卖到秋娘那里，还可以卖给村子里的人，一块豆腐几文钱，就能当一顿菜，在冬天来说，还是很合算的。
如今天已经凉了，若是再过几个月，到了过年的时候，家家户户都要准备过年，到了那个时候，想必豆腐会更加的好卖。
先不说这些，单说自己做豆腐的话，豆渣还可以用来喂牲口，这样的话，自己跟娘亲就不会再担心饲料的问题了。
还有一点，那就是自家有小毛驴，到时候磨磨的话，就不需要人太出力了。
“珠儿，你在想什么呢？”云氏的声音响起，将云珠从自己的思绪中唤醒，她回过神来，笑着摇了摇头。
“娘，没事。”目前还只是个想法，自家还没有石磨呢，等准备了好了，在跟娘亲说也不迟。
见云珠不说，云氏也不勉强，她伸手摸了摸云珠的头，笑着开口道，“我看你许久没回，便想着来看看，要是没事的话，咱们回屋商量点事情。”
听云氏如此说，云珠点了点头，母女俩个回了屋，坐在了炕上，云氏拉着云珠的手，笑着开口道，“如今我的身子也大好了，咱们也搬到了新家，我琢磨着，你再去镇上的时候，给我接点绣活回来。”
云氏知道，盖新房子花掉了不少的钱，如今已经天冷了，再过几个月，便要过年了，今年是她们在新家的第一个年，怎么也要过的好一些，她不知道云珠的手中还有多少钱，所以心里总觉得不是很踏实。
“娘，绣活就不用接了，钱的事情你放心，咱们暂时是不缺的，而且我每隔几天都会有进账。”笑着开口，原本云珠就打算等搬到新家之后，就不需要云氏接绣活了，所以如今云氏提出来，她自然是不赞同的。
“可是……”
“娘，我本打算过段时间跟您说，既然您着急，那我便现在跟您说说。”云氏还想说话，却被云珠打断。“您也瞧见了，我收了不少的黄豆，除了要用来做调味品之外，还有别的用处。”
“黄豆还有什么用处？”虽然村子里都是种植黄豆的，可在他们心中，黄豆是很没用的东西，要不是村子里世代都种黄豆，而且黄豆还可以用来换东西，只怕他们早就不种了。
“娘，这您就不知道了吧？黄豆其实能做成很好的东西，等一会我去找人帮忙做个石磨，到时候你就知道黄豆能干嘛了。”卖了个关子，云珠笑着开口道。
“你呀……”宠溺的摇了摇头，云氏心中隐隐的有些期待，同时也十分的自豪，自家的女儿小小的年纪，却懂得这么多，这实在是她的福气。
又说了会话，云珠跟云氏打了声招呼，然后出了门，她去了村子里的手艺人家里，定做了一副石磨。
三天之后，石磨送了回来，云珠请人帮着自己抬到了早就准备好的地方。
云氏瞧着云珠的一举一动，心里好奇不已，不过她相信自家的女儿无论做什么都有分寸，所以也没有多管，只是在一旁瞧着。
昨天云珠便将黄豆给泡上了，如今早已经泡软，云珠用水将石磨刷干净之后，这才取来了泡好的黄豆，然后将小毛驴套上，赶着它磨着豆子。
“珠儿，这就是你要做的东西？”瞧着云珠收到桶中白色浆渣，云氏越发的好奇，云珠也不回答，只等着豆子都磨完了，这才按照前世的记忆一步步的做着。
“娘，你尝尝这个。”将煮好的豆浆盛在碗中，加了一勺白糖，云珠递给云氏，示意她尝一尝。
“嗯，好香的。”疑惑的接过来尝了一口，云氏忍不住赞叹起来，这豆浆又香又甜，她从来都没有喝过。
“一会还有更香的呢。”嘿嘿一笑，云珠留出一部分做水豆腐，其余的则准备凝固成形，做成豆腐。
“娘，我去把宁叔跟宁林哥请来。”豆腐终于是做好了，云珠跟云氏说了一声，然后来到了隔壁的宁家，宁家父子一听云珠又做了好东西，自然就跟着她回了家。
让他们在屋子里等着，云珠自己在灶房中，蒸上了米饭，做了个鸡刨豆腐，又做了道豆腐酱汤，留了个整块的豆腐蘸酱吃，最后又来了个小葱拌豆腐。
等将所有的都端到桌子上后，云珠笑着让众人尝尝味道。
瞧着桌上从来都没见过的菜肴，云氏跟宁家父子对视了一眼，开始品尝起了这从未有尝到过的东西。
之前三人都喝过豆浆，也都尝过了水豆腐，如今又吃到了豆腐做的菜，便不免越发的赞叹起来。
“云珠，这真的是黄豆做的菜吗？”宁毅一脸的不可置信。
“对啊，这些都是黄豆做的。”云珠点了点头，瞧着众人的反应，云珠表示很是满意，看样子可以做豆腐卖了。
等众人都品尝过后，云珠这才笑着开口，“宁叔，娘，宁林哥，你们觉得，我这豆腐如何？”
“好，真好！我觉得这豆腐都比肉好吃。”宁林抢先开口，他喝了口豆浆，“我最喜欢豆浆，又甜又香，跟奶一样好喝。”
听宁林说完，宁毅点了点头，表示自己赞同儿子的说法，不过，他喜欢的东西跟儿子不一样，“我更喜欢水豆腐。”
“娘，你呢？”听两人说完，云珠点了点头，然后问向云氏。
“我喜欢豆腐做的菜，不过其余的我也喜欢。”听到云珠问，云氏笑着开口道。
“还有样东西我没做给你们吃呢！等明早上的吧。”点了点头，云珠笑着开口，“我是这么想的，如今天也冷了，而且这时候豆子最多，我多收一些豆子，然后做成豆腐卖给村里跟镇上的人，你们觉得怎么样？”
“倒是个好主意，不过你打算卖多少钱呢？”听云珠说完，宁毅想了想，这豆腐确实挺不错的，如今天冷了，家家户户每天就是萝卜土豆白菜的，实在是没什么吃的，要是有了豆腐，只怕会很受欢迎。
“也不卖贵，几文钱一块，就可以美美的吃上一顿，豆腐你们也瞧见了，我可以决定大小，这样的话，三五文钱，不用做饭，都能吃饱一个人，这样你们觉得如何？”