第六章
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一直到酉时二刻，石伯仍然不见踪影。
黄婶和春芽急到不行，心急火燎的躲到小厨房后头的树下悄悄商量。
“要不，我到对面去借点炭回来应应急，也好过我们在这里干着急，这死老头回来我非剥了他的皮不可，让人担心成这样。”黄婶叨絮着。
她们没炭火，缩着脖子忍一忍也就过了，屋子里的小姐不成，就算她一直说不要紧，多穿几件衣服一样暖，可要她来说哪能一样？小姐就是小姐，何况身子还在休养，要是又得了风寒，可不是闹着玩的。
“对面那户人家吗？”
“嗯，搬来没多久，一向深居简出的，不管了，去借了再说。”黄婶脱下围裙，拢了拢头发，便从屋旁的夹道出去了。
虽然说的自信，但也是大姑娘上花轿头一遭。
这位邻居搬来的时候是在安安静静的大半夜，不见任何动静，直到大清早打开自家门一看，哟，有人了。
这荒凉的入山口就这么两院子，屋子空了很久，这可不就盼着了邻居吗？谁知道人是住进去了，却不见来通过什么有无，都好几个月了，说实在的，黄婶心里七上八下，不知道来应门的人会是什么人？
她咚咚咚擂了门，直到以为不会有人来应门时，木门咿呀打开，这这这哎哟喂啊，她还从没见过这么高大的男人，还长得长得她不会说就是了。
“大娘，有事？”好半晌，青年看着黄婶微微张着的嘴，很迟疑，很勉为其难的开了金口。
“哎哟，瞧我这是怎么了，”她拍拍自己，一脸回神模样“不知道要怎么称呼公子？”
“敝姓梅，大娘叫我嘉谟便是。”
“是这样的，梅公子，我娘家姓黄，大家都叫我黄婶，我家那口子晌午时候去了镇上买炭，谁知道天都黑了，家里还等着用呢，人却还没回来，我们家少奶奶病后虚弱，没有火炉子实在熬不过，想说上公子这里来商借几斤炭火，我家老头子一回来，老婆子我马上拿来还。”
他连根睫毛也没动，时间慢慢过去，这让黄婶心里发起毛来，接着，他的人便消失在门后。
她僵在门口，这究竟是答应了还是不答应？
门没关，她可以心存一丝希望吧？
片刻过去，那江青色的衣角再度出现。
黄婶几乎要痛哭流涕，将诸路神仙感激了个遍。
他把开了缝的木门整个打开，一脚走出来，手里拎着篾编的笸箩，里面装满了炭，那半人高的筐子，他拿在手里，轻轻松松，完全不费吹灰之力似的。
黄婶看见那么多的炭，伸手便想接过来，一边道谢，哪知道梅嘉谟打量了她一眼，将本来意欲交到她手里的笸箩收回，越过黄婶，径自往前去了。
他他他这是要帮她送到家里去吗？
第一次碰见这么沉默的人，她吓得脚底打颤，要不是他刚才还和她说了话，她真要以为是个哑子呢。
他大步流星往前走，黄婶只得搓搓手，埋头快步跟上。
“谢谢小扮儿，东西放这里就好了，真是太麻烦你了，进来喝杯茶吧，暖暖身子。”也才几步距离，黄婶已经由梅公子套近乎到小扮儿，公子摆明了是别人家的，小扮儿可就亲切多了，进化得完整又迅速。
梅嘉谟显然对喝茶什么的不感兴趣，也无意逗留，他并不是什么良善好心的人，也不曾想过要和这样的人家有什么往来，不打招呼，不攀交情，也不叙什么情谊，但是他知道这家人没有壮丁，除了一个老头，余下都是手无缚鸡之力的女子。
他对别人的事毫无兴趣，但是两家院子只隔着一条马车勉强可以过的山道，就算无心，稍微有个动静，不想知道都不成。
他放妥筐子，从土屋外绕出来，经过柴门，光秃秃的院子积了小半山高的柴火，一天的雪足以把空地上的柴火浸湿，湿了的柴，既难生火又容易冒烟，这些柴要不赶紧劈了，放到干燥的地方晾它个几日，就没用了。
这堆柴火是石伯花了好几天从山上捡回来的，为的就是过冬用，山上一旦大雪封山，别说兔子野兽不见踪迹，连进去都难，更别提捡什么柴火了。
只是他没想到盛知豫来得突然，打坏了他预定的工作。
“斧头。”梅嘉谟说，然后伸手。
黄婶眨了眨眼睛，那是一只非常男人的手，指节分明，指头修长，指甲干净圆润，肤色是亮的。
“斧头，你要斧头是吧？”这小扮儿让她好猜，就不能多说几个字，譬如给我一把斧头之类的，多说几个字又不会吃亏。“哎呀呀，这怎么好意思，你都借我们炭火，还让你帮我们劈柴，小扮儿，你人实在太好了！”
他对黄婶的赞美不为所动，袖子挽高，把袍子一角拉到腰际，塞进布腰带里，而黄婶已经把一把斧头递到他手中了。
别院小得很，他劈柴的声音很自然传进盛知豫耳里。
她知道黄婶为了她去借炭的事情，悄悄从窗子看了一眼，见梅嘉谟忙碌的影子，他腰板挺直，发尾处拿根帛带绑了，身穿陈旧的江青色葛布长袍，腰束布带，鞋子也磨得快见底，天气这么冷，他却没有半点颓废畏冷的样子。
想不到人家除了把炭送来，还帮忙劈柴，真是个大好人。
“都到饭点了，人家出东西又出力，我们也不能让他空着肚子回去，多炒几个菜，油多下些没关系，请他留下来吃饭吧。”她吩咐春芽。
“知道了，婢子立刻就去！”
对身强体壮的男人来说，那堆柴薪实在不算什么，既然柴都劈了，他索性一事不劳二主，把那一捆捆的柴搬到了放农具杂物的土屋里。
事情已了，他也不打算知会主人家，准备转身回去。
脚足还没旋过来，他敏锐的发现有道轻巧的脚步声停在土屋口，虽说是土屋但并没有门。
“梅公子。”盛知豫施施行了个万福。
他欠身还礼。
“小熬人娘家姓盛，行八，梅公子请随意称呼，外头冷冽，不如进屋里说话吧。”这梅公子丝毫不见见到外人时的畏缩和闪躲，乡下人能有这般好气度吗？
“不必。”他的声音低缓，有种不容置疑和透着股极致刻薄的幽冷。
从影影绰绰的光影里看过去，他一头乌黑茂密的头发就用一根帛带系着，率性的披在肩后。
一双狭长的凤眼，飞起的眼角隐带煞气，如线凉薄的唇，高挺的鼻，深邃的轮廓，明明是玉一般光凝的容貌，却无一丝玉石的温润，是一种惊心的清与秀，那般净水生凉的气质近乎冷酷了。
他也不避讳的看着盛知豫。
柔软的黑发，柔软的面颊，做妇人打扮，黑丝般的长发尽数绾上去，露出细腻的后颈，只是因病了的样子，单薄清痩，像没晒到太阳的狗尾巴草似，脸上还有两点白白的，不知道是沾上了什么，但是她眼眸清亮，流眄生辉，很是招眼。
“公子大约知道我们家里就几个妇人女子，女子无用，多亏你伸手援助，但是来而不往非礼也，梅公子要不嫌弃，留下来吃个便饭，就几个家常菜，让小熬人尽点报答之意，请不要推辞，也勿嫌弃。”
“只是举手之劳。”听不懂人话吗？他说了不需要！
“你回去不也是要弄饭吃，许多人一桌子吃饭，饭菜才会好吃，你就别推辞，我已经让春芽煮了你的饭。”
没有自顾自怜的悲容，没有矫揉造作的矜持，明亮的眼睛瞬也不瞬的看着他，丝毫没把他的冷淡当回事。
她是太过无知者无畏，或是不会看人脸色，压根没把他当回事？
“小熬人看公子纪比我稍长一些，既然我们做对门邻居，我就直接喊你一声大哥，你说如何？”
不如何。心里很立即的反应，但回过神来，竟发现自己已经站在堂屋门口的台阶下。
她正松开他的袖子，带笑的往里头喊：“黄婶、春芽可以开饭了。”
她这是碰了他？他来不及发怒，他绝对不让人随意碰他的他们居然等他开饭？
菜香从堂屋里飘出来，那是一种带着温馨的家常香味，不浓不烈，甚至还没看到菜色，但是那个味道，就能让他知道是什么菜色。
他有多久没吃过家常菜了？也多久没有人等他开饭？
奶娘故去多久，他就有多久没尝过家常菜；奶娘故去多久，就多久没有人笑呵呵的等他一起吃饭了。
一小白的陈米热饭，一大碗素炒腌白菜丝、一盆油香光滑的五花烧肉、肉末茄子、豆腐鸡蛋汤和一小盘子酥油泡螺儿，这油泡螺儿分成两边，模样看似雷同，却不知道为什么要这样分。
冬天蔬菜少，比金子还贵，桌上却有两样青菜，非常不容易。
“大家都坐下吃饭吧。”盛知豫看梅嘉谟入座，招呼黄婶和春芽也一起用饭。
盛知豫一刚开始让黄婶和石伯一起同桌吃饭时，这对老夫妻是不肯的，主仆同桌共食，听也没听过，可后来拗不过她，也有一半是被她收服
梅嘉谟因为她们同桌吃饭的方式挑起了一边的眉。
这屋里就这么些个人，谁家夫人出远门，没有嬷嬷，没有精细的大丫头，护院也没一个，他虽然出身市井，却也知道大户人家是什么样子。
这位少夫人基本上算惊世骇俗的了。
埋头吃了半会儿，就被一股脑的挟了菜，碗里冒尖得连下筷的地方都没有了。
“不要客气、不要客气，尽量敞开肚皮吃。”
这位夫人或许是年纪小，真的没有夫人的样子，他也发现这些菜真的是家常便饭，但饭菜非常可口，非常合他口味，尤其那盆滑腻香浓的五花肉，几乎不用咀嚼就滑进肚子里，和他以前吃过的任何一种红烧肉都不一样。
这厨娘有两把功夫。
“梅大哥，你瞧着这红煨肉好吃吧？”
他真的不得不颔首称是。
“那你多吃点，”盛知豫随手又给他挟了一筷子肥瘦适中的肉块。“这煨肉有三种法子，用甜酱，或是秋油，也可以两者都弃而不用，就譬如说每一斤肉，用盐三钱，浇上酒煨着，也有用水，但是要熬掉水气，不必加糖炒色，煮的时候，太早起锅肉容易变黄，过迟就会由红变紫，肉质软硬，要不早不晚，恰到好处，肉块就能红得像琥珀一样。
“至于锅盖不可以常常掀起来，油走，味道也跟着油不见了，至于要煮到什么样子才好吃呢？大抵我们割的肉都是方块，只要烂到不见锋棱，总而言之，紧火粥，慢火肉就是了。”
黄婶吃得津津有味，呵呵的笑：“小扮儿，一边用饭，还能一边听咱们少奶奶说菜，就连老婆子我都能多吃下两碗饭呢。”
“那你说说，这猪肉可以煮多少菜色？”他这是随意考校，并不期望盛知豫能说出什么来。
“唔，”她转了转眼珠“我随便说几样好了，免得大家腻味。”
梅嘉谟两口吃掉那块红烧肉，筷子经过处，素炒腌白菜丝和肉末茄子也几乎去了一半。
“基本上猪肉几乎全身上下都能入菜，猪头二法、猪蹄四法、猪爪猪筋、猪肚二法、猪肺猪腰、猪里肉、白片肉、白煨肉、油灼肉、干锅蒸肉、脱沙肉、陈大头菜晒干肉、台鳖煨肉、粉蒸肉芙蓉肉火腿冷肉荔枝肉八宝肉菜头花煨肉炒肉丝炒肉片八宝肉圆空心肉圆锅烧肉酱肉糟肉暴腌肉尹文端公家风肉笋煨火肉烧小猪排骨罗蓑肉、蜜火腿”她说得兴高采烈，青白的脸难得漾起浅浅红晕，一口气说完，灌下一碗汤。
梅嘉谟已是目瞪口呆，很想开口叫她慢一些。
少说二、三十样的菜她竟随口拈来，一般女子不会必备这样的“常识”她到底是怎样一个女子？
一直到酉时二刻，石伯仍然不见踪影。
黄婶和春芽急到不行，心急火燎的躲到小厨房后头的树下悄悄商量。
“要不，我到对面去借点炭回来应应急，也好过我们在这里干着急，这死老头回来我非剥了他的皮不可，让人担心成这样。”黄婶叨絮着。
她们没炭火，缩着脖子忍一忍也就过了，屋子里的小姐不成，就算她一直说不要紧，多穿几件衣服一样暖，可要她来说哪能一样？小姐就是小姐，何况身子还在休养，要是又得了风寒，可不是闹着玩的。
“对面那户人家吗？”
“嗯，搬来没多久，一向深居简出的，不管了，去借了再说。”黄婶脱下围裙，拢了拢头发，便从屋旁的夹道出去了。
虽然说的自信，但也是大姑娘上花轿头一遭。
这位邻居搬来的时候是在安安静静的大半夜，不见任何动静，直到大清早打开自家门一看，哟，有人了。
这荒凉的入山口就这么两院子，屋子空了很久，这可不就盼着了邻居吗？谁知道人是住进去了，却不见来通过什么有无，都好几个月了，说实在的，黄婶心里七上八下，不知道来应门的人会是什么人？
她咚咚咚擂了门，直到以为不会有人来应门时，木门咿呀打开，这这这哎哟喂啊，她还从没见过这么高大的男人，还长得长得她不会说就是了。
“大娘，有事？”好半晌，青年看着黄婶微微张着的嘴，很迟疑，很勉为其难的开了金口。
“哎哟，瞧我这是怎么了，”她拍拍自己，一脸回神模样“不知道要怎么称呼公子？”
“敝姓梅，大娘叫我嘉谟便是。”
“是这样的，梅公子，我娘家姓黄，大家都叫我黄婶，我家那口子晌午时候去了镇上买炭，谁知道天都黑了，家里还等着用呢，人却还没回来，我们家少奶奶病后虚弱，没有火炉子实在熬不过，想说上公子这里来商借几斤炭火，我家老头子一回来，老婆子我马上拿来还。”
他连根睫毛也没动，时间慢慢过去，这让黄婶心里发起毛来，接着，他的人便消失在门后。
她僵在门口，这究竟是答应了还是不答应？
门没关，她可以心存一丝希望吧？
片刻过去，那江青色的衣角再度出现。
黄婶几乎要痛哭流涕，将诸路神仙感激了个遍。
他把开了缝的木门整个打开，一脚走出来，手里拎着篾编的笸箩，里面装满了炭，那半人高的筐子，他拿在手里，轻轻松松，完全不费吹灰之力似的。
黄婶看见那么多的炭，伸手便想接过来，一边道谢，哪知道梅嘉谟打量了她一眼，将本来意欲交到她手里的笸箩收回，越过黄婶，径自往前去了。
他他他这是要帮她送到家里去吗？
第一次碰见这么沉默的人，她吓得脚底打颤，要不是他刚才还和她说了话，她真要以为是个哑子呢。
他大步流星往前走，黄婶只得搓搓手，埋头快步跟上。
“谢谢小扮儿，东西放这里就好了，真是太麻烦你了，进来喝杯茶吧，暖暖身子。”也才几步距离，黄婶已经由梅公子套近乎到小扮儿，公子摆明了是别人家的，小扮儿可就亲切多了，进化得完整又迅速。
梅嘉谟显然对喝茶什么的不感兴趣，也无意逗留，他并不是什么良善好心的人，也不曾想过要和这样的人家有什么往来，不打招呼，不攀交情，也不叙什么情谊，但是他知道这家人没有壮丁，除了一个老头，余下都是手无缚鸡之力的女子。
他对别人的事毫无兴趣，但是两家院子只隔着一条马车勉强可以过的山道，就算无心，稍微有个动静，不想知道都不成。
他放妥筐子，从土屋外绕出来，经过柴门，光秃秃的院子积了小半山高的柴火，一天的雪足以把空地上的柴火浸湿，湿了的柴，既难生火又容易冒烟，这些柴要不赶紧劈了，放到干燥的地方晾它个几日，就没用了。
这堆柴火是石伯花了好几天从山上捡回来的，为的就是过冬用，山上一旦大雪封山，别说兔子野兽不见踪迹，连进去都难，更别提捡什么柴火了。
只是他没想到盛知豫来得突然，打坏了他预定的工作。
“斧头。”梅嘉谟说，然后伸手。
黄婶眨了眨眼睛，那是一只非常男人的手，指节分明，指头修长，指甲干净圆润，肤色是亮的。
“斧头，你要斧头是吧？”这小扮儿让她好猜，就不能多说几个字，譬如给我一把斧头之类的，多说几个字又不会吃亏。“哎呀呀，这怎么好意思，你都借我们炭火，还让你帮我们劈柴，小扮儿，你人实在太好了！”
他对黄婶的赞美不为所动，袖子挽高，把袍子一角拉到腰际，塞进布腰带里，而黄婶已经把一把斧头递到他手中了。
别院小得很，他劈柴的声音很自然传进盛知豫耳里。
她知道黄婶为了她去借炭的事情，悄悄从窗子看了一眼，见梅嘉谟忙碌的影子，他腰板挺直，发尾处拿根帛带绑了，身穿陈旧的江青色葛布长袍，腰束布带，鞋子也磨得快见底，天气这么冷，他却没有半点颓废畏冷的样子。
想不到人家除了把炭送来，还帮忙劈柴，真是个大好人。
“都到饭点了，人家出东西又出力，我们也不能让他空着肚子回去，多炒几个菜，油多下些没关系，请他留下来吃饭吧。”她吩咐春芽。
“知道了，婢子立刻就去！”
对身强体壮的男人来说，那堆柴薪实在不算什么，既然柴都劈了，他索性一事不劳二主，把那一捆捆的柴搬到了放农具杂物的土屋里。
事情已了，他也不打算知会主人家，准备转身回去。
脚足还没旋过来，他敏锐的发现有道轻巧的脚步声停在土屋口，虽说是土屋但并没有门。
“梅公子。”盛知豫施施行了个万福。
他欠身还礼。
“小熬人娘家姓盛，行八，梅公子请随意称呼，外头冷冽，不如进屋里说话吧。”这梅公子丝毫不见见到外人时的畏缩和闪躲，乡下人能有这般好气度吗？
“不必。”他的声音低缓，有种不容置疑和透着股极致刻薄的幽冷。
从影影绰绰的光影里看过去，他一头乌黑茂密的头发就用一根帛带系着，率性的披在肩后。
一双狭长的凤眼，飞起的眼角隐带煞气，如线凉薄的唇，高挺的鼻，深邃的轮廓，明明是玉一般光凝的容貌，却无一丝玉石的温润，是一种惊心的清与秀，那般净水生凉的气质近乎冷酷了。
他也不避讳的看着盛知豫。
柔软的黑发，柔软的面颊，做妇人打扮，黑丝般的长发尽数绾上去，露出细腻的后颈，只是因病了的样子，单薄清痩，像没晒到太阳的狗尾巴草似，脸上还有两点白白的，不知道是沾上了什么，但是她眼眸清亮，流眄生辉，很是招眼。
“公子大约知道我们家里就几个妇人女子，女子无用，多亏你伸手援助，但是来而不往非礼也，梅公子要不嫌弃，留下来吃个便饭，就几个家常菜，让小熬人尽点报答之意，请不要推辞，也勿嫌弃。”
“只是举手之劳。”听不懂人话吗？他说了不需要！
“你回去不也是要弄饭吃，许多人一桌子吃饭，饭菜才会好吃，你就别推辞，我已经让春芽煮了你的饭。”
没有自顾自怜的悲容，没有矫揉造作的矜持，明亮的眼睛瞬也不瞬的看着他，丝毫没把他的冷淡当回事。
她是太过无知者无畏，或是不会看人脸色，压根没把他当回事？
“小熬人看公子纪比我稍长一些，既然我们做对门邻居，我就直接喊你一声大哥，你说如何？”
不如何。心里很立即的反应，但回过神来，竟发现自己已经站在堂屋门口的台阶下。
她正松开他的袖子，带笑的往里头喊：“黄婶、春芽可以开饭了。”
她这是碰了他？他来不及发怒，他绝对不让人随意碰他的他们居然等他开饭？
菜香从堂屋里飘出来，那是一种带着温馨的家常香味，不浓不烈，甚至还没看到菜色，但是那个味道，就能让他知道是什么菜色。
他有多久没吃过家常菜了？也多久没有人等他开饭？
奶娘故去多久，他就有多久没尝过家常菜；奶娘故去多久，就多久没有人笑呵呵的等他一起吃饭了。
一小白的陈米热饭，一大碗素炒腌白菜丝、一盆油香光滑的五花烧肉、肉末茄子、豆腐鸡蛋汤和一小盘子酥油泡螺儿，这油泡螺儿分成两边，模样看似雷同，却不知道为什么要这样分。
冬天蔬菜少，比金子还贵，桌上却有两样青菜，非常不容易。
“大家都坐下吃饭吧。”盛知豫看梅嘉谟入座，招呼黄婶和春芽也一起用饭。
盛知豫一刚开始让黄婶和石伯一起同桌吃饭时，这对老夫妻是不肯的，主仆同桌共食，听也没听过，可后来拗不过她，也有一半是被她收服
梅嘉谟因为她们同桌吃饭的方式挑起了一边的眉。
这屋里就这么些个人，谁家夫人出远门，没有嬷嬷，没有精细的大丫头，护院也没一个，他虽然出身市井，却也知道大户人家是什么样子。
这位少夫人基本上算惊世骇俗的了。
埋头吃了半会儿，就被一股脑的挟了菜，碗里冒尖得连下筷的地方都没有了。
“不要客气、不要客气，尽量敞开肚皮吃。”
这位夫人或许是年纪小，真的没有夫人的样子，他也发现这些菜真的是家常便饭，但饭菜非常可口，非常合他口味，尤其那盆滑腻香浓的五花肉，几乎不用咀嚼就滑进肚子里，和他以前吃过的任何一种红烧肉都不一样。
这厨娘有两把功夫。
“梅大哥，你瞧着这红煨肉好吃吧？”
他真的不得不颔首称是。
“那你多吃点，”盛知豫随手又给他挟了一筷子肥瘦适中的肉块。“这煨肉有三种法子，用甜酱，或是秋油，也可以两者都弃而不用，就譬如说每一斤肉，用盐三钱，浇上酒煨着，也有用水，但是要熬掉水气，不必加糖炒色，煮的时候，太早起锅肉容易变黄，过迟就会由红变紫，肉质软硬，要不早不晚，恰到好处，肉块就能红得像琥珀一样。
“至于锅盖不可以常常掀起来，油走，味道也跟着油不见了，至于要煮到什么样子才好吃呢？大抵我们割的肉都是方块，只要烂到不见锋棱，总而言之，紧火粥，慢火肉就是了。”
黄婶吃得津津有味，呵呵的笑：“小扮儿，一边用饭，还能一边听咱们少奶奶说菜，就连老婆子我都能多吃下两碗饭呢。”
“那你说说，这猪肉可以煮多少菜色？”他这是随意考校，并不期望盛知豫能说出什么来。
“唔，”她转了转眼珠“我随便说几样好了，免得大家腻味。”
梅嘉谟两口吃掉那块红烧肉，筷子经过处，素炒腌白菜丝和肉末茄子也几乎去了一半。
“基本上猪肉几乎全身上下都能入菜，猪头二法、猪蹄四法、猪爪猪筋、猪肚二法、猪肺猪腰、猪里肉、白片肉、白煨肉、油灼肉、干锅蒸肉、脱沙肉、陈大头菜晒干肉、台鳖煨肉、粉蒸肉芙蓉肉火腿冷肉荔枝肉八宝肉菜头花煨肉炒肉丝炒肉片八宝肉圆空心肉圆锅烧肉酱肉糟肉暴腌肉尹文端公家风肉笋煨火肉烧小猪排骨罗蓑肉、蜜火腿”她说得兴高采烈，青白的脸难得漾起浅浅红晕，一口气说完，灌下一碗汤。
梅嘉谟已是目瞪口呆，很想开口叫她慢一些。
少说二、三十样的菜她竟随口拈来，一般女子不会必备这样的“常识”她到底是怎样一个女子？